Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarıkaşık sos Kaç Kalori?
Yoğun ve kremsi sos, yemeklere lezzet katar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Sarıkaşık sos (30 g) 66 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 6.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 117 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarıkaşık sos Nedir?
Sarıkaşık sos, yemeklere kremsi bir kıvam ve belirgin bir lezzet katmak için kullanılan yoğun, pürüzsüz bir sostur. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; içeriği ve baharatları ürüne ya da evdeki tarife göre değişebilir. Açık renkli, parlak yapısı özellikle tabakta diğer malzemelere kolayca eşlik eder.
Türkiye’de sandviç ve dürümlere, patatesin yanına ya da ızgara sebze ve etlerin üzerine az miktarda ekleyebilirsiniz; sofrada meze gibi küçük bir kâsede sunmak da pratiktir. Kıvamı zengin ve yağ oranı yüksektir; 100 gramında 20,5 gram yağ bulunur. Daha hafif kullanmak için porsiyonu küçük tutup limonlu salata veya sade ızgara yemeklerle eşleştirin.
Sarıkaşık sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
20.5g
· 26% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 4% · Yağ 84%
Sarıkaşık sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Kalsiyum
60mg · 6% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Sarıkaşık sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarıkaşık sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarıkaşık sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarıkaşık sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarıkaşık sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sarıkaşık sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarıkaşık sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Sarıkaşık sos ile Karşılaştır
Sarıkaşık sos Gibi Besinler
Sarıkaşık sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarıkaşık sos nedir, içinde neler bulunur?
Sarıkaşık sos, yemeklere yoğun ve kremamsı bir lezzet katan pürüzsüz bir sostur. Süt ürünü ve yumurta içeren tarifleri bulunur; kıvamı ve diğer malzemeleri tarife göre değişebilir.
Sarıkaşık sos hangi yemeklerde kullanılır?
Sarıkaşık sos makarna, tavuk, mantar ve fırın sebzelerin yanında kullanılabilir. Yoğun kıvamı sayesinde yemeğin üzerine gezdirilebilir veya servis öncesinde malzemelere karıştırılabilir.
Sarıkaşık sos makarnaya nasıl eklenir?
Sarıkaşık sosu pişmiş makarnaya ocaktan aldıktan sonra ekleyip karıştırın. Sosu makarnayla birlikte uzun süre kaynatmak kıvamını bozabilir; gerekirse az miktarda makarna suyu ekleyerek daha kolay karışmasını sağlayın.
Sarıkaşık sos neden kesilir veya pütürlenir?
Sarıkaşık sos çok yüksek ısıya maruz kaldığında ya da hızla kaynatıldığında kesilebilir. Isıyı düşük tutun, sosu yavaşça ısıtın ve özellikle yumurta içeren tariflerde sürekli karıştırın.
Sarıkaşık sos evde nasıl yapılır?
Sarıkaşık sosun ev yapımı benzeri, süt ürünü ve yumurta bazlı bir karışımla hazırlanabilir. Malzemeleri düşük ısıda karıştırıp sos koyulaşınca ocaktan alın; yumurtanın kesilmemesi için karışımı kaynatmayın.
Sarıkaşık sos sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Sarıkaşık sos hem sıcak yemeklerin yanında ılık ya da sıcak, hem de uygun soğuk yemeklerde soğuk servis edilebilir. Sıcak sunacaksanız sosu kaynatmadan, yavaşça ısıtın.
Sarıkaşık sos buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı Sarıkaşık sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu, görünümü veya dokusu değişmişse kullanmayın.
Sarıkaşık sos dondurulur mu?
Sarıkaşık sosu dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde süt ve yumurta içeren yapısı ayrışıp pütürlü hale gelebilir. En iyi kıvam için sosu taze hazırlayın ve buzdolabında saklayın.
Sarıkaşık sos köfte veya tavukla yakışır mı?
Evet, Sarıkaşık sos tavuk ve köfteyle servis edilebilir. Yoğun lezzetini dengelemek için yanına salata, ızgara sebze veya sade pilav ekleyebilir, sosu yemeğin üzerine az miktarda gezdirebilirsiniz.
Sarıkaşık sos fazla koyu olursa nasıl inceltilir?
Sarıkaşık sosu azar azar ılık süt veya su ekleyip karıştırarak inceltebilirsiniz. Sıvıyı birden dökmeyin; her eklemeden sonra kıvamı kontrol edin ve sosu düşük ısıda nazikçe ısıtın.
Sarıkaşık sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.