Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Krem peynirli iç dolgusu ve sarı meyve sosuyla hazırlanan, enerji yoğun bir tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sarı meyve soslu cheesecake (120 g) 398 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 36.6 g karbonhidrat, 7 g protein, 25.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 204 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
398
KCAL / 120G
Karbonhidrat
36.6g
· 13% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
25.8g
· 33% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 7% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 398 kcal | |
| Yağ | 25.8 g | 33% |
| Doymuş yağ | 15 g | 75% |
| Trans yağ | 0.72 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 36.6 g | 13% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 398 kcal |
| 1 adet (ince) | 75 g | 249 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 299 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 332 kcal |
| 1 dilim (orta) | 130 g | 432 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 498 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 531 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 180 g | 598 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı meyve soslu cheesecake, bisküvi tabanının üzerine krem peynirli dolgu eklenip pişirilerek veya pişirilmeyen bir tarifle hazırlanır. Soğuduktan sonra meyve sosu sürülür; dolgunun tamamen soğuması sosun düzgün yayılmasını sağlar.
Sarı meyve soslu cheesecake için mango, kayısı, şeftali veya limon gibi sarı meyveler kullanılabilir. Sosun içeriği tarife göre değişir; adındaki sarı meyve ifadesi tek bir meyveyi belirtmez.
Sarı meyve soslu cheesecake hem fırında pişirilen hem de pişirilmeden hazırlanan tariflerle yapılabilir. Fırınlı tür yumurta içeren krem peynirli dolguyla pişer; pişmeyen tür ise genellikle soğukta katılaşır.
Sarı meyve soslu cheesecake çoğunlukla fazla pişirme, ani sıcaklık değişimi veya dolgunun aşırı çırpılması nedeniyle çatlar. Fırınlı tarifte pişirme bitince fırın kapağını aralık bırakıp keki yavaşça soğutmak çatlama riskini azaltır.
Sarı meyve soslu cheesecake'in üzerine sos, dolgu tamamen soğuduktan sonra eklenir. Sıcak cheesecake sosu sulandırabilir veya dolgunun yüzeyini bozabilir; sosu eşitçe yayıp servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Sarı meyve soslu cheesecake'in tabanı, dolgunun veya meyve sosunun nemi bisküviye geçtiğinde yumuşayabilir. Bisküvi kırıntılarını eritilmiş tereyağıyla iyice bastırın ve sosu soğumuş, dinlenmiş cheesecake'in üzerine ekleyin.
Sarı meyve soslu cheesecake buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Krem peynirli dolgusu nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sonrası kalan dilimleri gecikmeden yeniden soğutun.
Evet, sarı meyve soslu cheesecake dondurulabilir; ancak çözüldüğünde meyve sosu ve dolgunun dokusu biraz değişebilir. En iyi sonuç için dilimleri hava almayacak şekilde sarın, buzdolabında yavaşça çözdürün.
Sarı meyve soslu cheesecake'i dağılmadan dilimlemek için önce iyice soğutup sertleşmesini bekleyin. Her kesimden önce uzun, keskin bir bıçağı sıcak suya batırıp silin; böylece sos ve dolgu daha temiz ayrılır.
Sarı meyve soslu cheesecake sade kahve veya çayla servis edilebilir; meyve sosunun tatlı-ekşi aroması krem peynirli dolguyu dengeler. Üzerine fazladan şurup eklemek yerine, taze meyve dilimleri hafif bir eşlikçi olur.
Vitaminler
A Vitamini
204µg · 23% GDV
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Sodyum
336mg · 15% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 398 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı meyve soslu cheesecake, genellikle tereyağlı bisküvi tabanı üzerine krem peynirli bir harç dökülerek pişirilen ve üstü sarı renkli meyve sosuyla kaplanan bir tatlıdır. Tarifler değişse de kremamsı dolgusu ve meyveli üst katı bu çeşidin ayırt edici yanlarıdır.
Yoğun ve hafif ekşimsi peynir dolgusu, tatlı meyve sosuyla dengelenir; tabanı ise daha gevrek bir karşıtlık verir. Türkiye’de kahve yanında, çay saatinde ya da kutlama sofralarında dilimlenerek sunulur. Enerjisi ve yağı yüksek, lifi düşük bir tatlı olduğundan küçük bir dilim tercih edip yanında şekersiz çay veya sade kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.