1 porsiyon (orta) Sarı kuru üzüm (40 g) 120 kaloridir. 100 gramında 299 kalori vardır. İçinde 31.7 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Sarı kuru üzüm Nedir?

Sarı kuru üzüm, olgun üzümlerin kurutulmasıyla elde edilen, küçük ve buruşuk taneli bir meyve kurusudur. Türkiye’de üzüm yetiştirilen bölgelerden gelen çeşitleri bulunur; rengi ve iriliği üzüm çeşidine göre değişebilir.

Tadı tatlı ve hafif meyvemsidir; dokusu yumuşak, yer yer çiğnemelidir. Kahvaltıda tek başına ya da kuruyemişle yenebilir; keklere, pilava, aşureye ve hoşafa da eklenir. Karbonhidratı yoğun olduğu için hızlı enerji verir; lifin yanı sıra demir ve potasyum da içerir. Tatlılığı belirgin olduğundan tariflerde ek şeker miktarını azaltabilir, pilav veya hoşaf için kullanırken önceden ıslatabilirsiniz.

Sarı kuru üzüm Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

299

KCAL / 100G

Karbonhidrat

79.2g

· 29% GDV

Protein

3.1g

· 6% GDV

Yağ

0.5g

· 1% GDV

Lif

3.7g

· 13% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 4% · Yağ 1%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Sarı kuru üzüm Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.19mg · 15% GDV

0.17mg · 10% GDV

0.11mg · 9% GDV

0.8mg · 5% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

749mg · 22% GDV

Fosfor

101mg · 14% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Sarı kuru üzüm Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

33/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sarı kuru üzüm Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sarı kuru üzüm Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 299 kaloriyi harcamak:

🚶

74dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

31dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

41dk

Bisiklet

🏊

35dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sarı kuru üzüm İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sarı kuru üzüm Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sarı kuru üzüm Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Sarı kuru üzüm Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.16g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.04g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.09g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Sarı kuru üzüm ile Karşılaştır

🍇vs🍓

Sarı kuru üzüm vs Çilek100 g'da 267 kalori fazla

→🍇vs🥑

Sarı kuru üzüm vs Avokado100 g'da 139 kalori fazla

→🍇vs🍑

Sarı kuru üzüm vs Şeftali100 g'da 260 kalori fazla

→🍇vs🍇

Sarı kuru üzüm vs Kuru Üzüm100 g'da aynı kalori

→

Sarı kuru üzüm Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Sarı kuru üzüm Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sarı kuru üzüm neden sarı renklidir?

Sarı kuru üzümün rengi çoğunlukla kurutma ve işleme yönteminden kaynaklanır; bazı ürünlerde rengin korunmasına yardımcı olmak için kükürt dioksit kullanılır. Katkısız üzümler kururken daha koyu bir renk alabilir.

Sarı kuru üzüm ile siyah kuru üzüm arasındaki fark nedir?

Sarı kuru üzüm genellikle rengini koruyacak şekilde işlenir; siyah kuru üzüm ise çoğunlukla daha fazla kararıp koyulaşacak biçimde kurutulur. İkisi de üzümden yapılır, ancak tatları ve dokuları ürüne göre değişebilir.

Sarı kuru üzüm yemeden önce yıkanır mı?

Evet, sarı kuru üzümü yemeden önce süzgeçte kısa süre soğuk suyla durulayabilirsiniz. Bu, yüzeyindeki toz ve kalıntıları temizler; yıkadıktan sonra hemen kullanın, çünkü nemli üzüm daha çabuk bozulabilir.

Sarı kuru üzüm nasıl yumuşatılır?

Sarı kuru üzümü yumuşatmak için ılık suda kısa süre bekletip süzün. Kek veya pilavda kullanacaksanız, tarifteki sıvıyla birlikte yumuşatabilir ya da kuru hâlde ekleyerek pişerken nemlenmesini sağlayabilirsiniz.

Sarı kuru üzüm pilavda nasıl kullanılır?

Sarı kuru üzüm, özellikle iç pilavda kuş üzümüyle karıştırılmadan da kullanılabilir. Pişirme öncesi yıkayıp süzün; pirinçle birlikte ekleyerek tatlı-ekşi aromanın pilava yayılmasını sağlayın.

Sarı kuru üzüm kek ve kurabiyede dibe çöker mi?

Sarı kuru üzüm hamurda dibe çökebilir; kullanmadan önce iyice kurulayın ve az miktarda unla harmanlayın. Üzümleri hamura en son, ezmeden karıştırmak da daha eşit dağılmalarına yardımcı olur.

Sarı kuru üzüm nasıl saklanır, ne kadar dayanır?

Sarı kuru üzümü ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcaklık ve nemden uzak tutmak dokusunu korur; küf, ekşi koku veya belirgin yapışkanlık görürseniz tüketmeyin.

Sarı kuru üzüm dondurucuya konur mu?

Evet, sarı kuru üzümü hava geçirmeyen bir dondurucu kabında dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarı önceden küçük porsiyonlara ayırın; çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceği için özellikle kek ve yemeklerde kullanın.

Sarı kuru üzüm kan şekerini yükseltir mi?

Evet, sarı kuru üzümün doğal şekerleri ve karbonhidratı yoğun olduğundan kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğün planınıza göre ayarlayın; kişisel beslenme önerisi için sağlık uzmanınıza danışın.

Sarı kuru üzüm çocuklara verilir mi?

Evet, sarı kuru üzüm çocuklara verilebilir; ancak küçük ve yapışkan taneler boğulma riski oluşturabileceğinden özellikle küçük çocuklarda ezerek veya ince doğrayarak sunun. Çocuğunuz yerken yanında kalın.

Sarı kuru üzüm hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026