Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥮
Saraylı tatlısı Kaç Kalori?
İnce hamur, ceviz ve şerbetle hazırlanan, fırında pişirilen geleneksel tatlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Saraylı tatlısı (80 g) 328 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 45.6 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 14.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Saraylı tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
328
KCAL / 80G
Karbonhidrat
45.6g
· 17% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
Saraylı tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.44 g | 27% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 45.6 g | 17% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Saraylı tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 328 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 116 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 226 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 287 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 451 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 656 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saraylı tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saraylı tatlısı nedir?
Saraylı tatlısı, ince açılmış ya da hazır ince hamurun cevizle sarılıp fırında pişirilmesi ve şerbetlenmesiyle yapılan geleneksel bir hamur tatlısıdır. Tarifine göre rulo, burma veya farklı şekillerde hazırlanabilir.
Saraylı tatlısı nasıl yapılır?
Saraylı tatlısı, ince hamurların arasına veya içine ceviz konup sarılması, fırında kızartılması ve ardından şerbetlenmesiyle yapılır. Hamuru fazla ıslatmadan, şerbeti azar azar eklemek dokusunu korumaya yardımcı olur.
Saraylı tatlısı ile baklava arasındaki fark nedir?
Saraylı tatlısı genellikle cevizli hamurun rulo ya da burma biçiminde sarılmasıyla hazırlanır; baklava ise çoğunlukla kat kat yufka ve iç malzemeyle yapılır. İkisi de şerbetli olabilir, ancak şekilleri ve yöresel tarifleri farklıdır.
Saraylı tatlısı hangi yöreye ait?
Saraylı tatlısı için tek bir yöreyi kesin köken olarak göstermek doğru olmaz; adı ve tarifi farklı bölgelerde değişebilir. Türkiye’de ve Balkan mutfaklarında benzer cevizli, ince hamurlu şerbetli tatlılara rastlanır.
Saraylı tatlısının şerbeti sıcak mı dökülür?
Saraylı tatlısında şerbetin sıcaklığı tarife göre değişir; yaygın uygulama, fırından çıkan sıcak tatlıya soğumuş ya da ılık şerbet dökmektir. Şerbeti kontrollü ekleyin ki hamur gereğinden fazla yumuşamasın.
Saraylı tatlısı neden yumuşar?
Saraylı tatlısı genellikle fazla şerbet çektiğinde, yeterince kızarmadığında veya kapalı ve nemli ortamda beklediğinde yumuşar. Daha çıtır kalması için iyi pişirin, şerbeti ölçülü dökün ve soğuduktan sonra hava almayan kapta saklamayın.
Saraylı tatlısı nasıl servis edilir?
Saraylı tatlısı çoğunlukla oda sıcaklığında, küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Yanında Türk kahvesi veya çay sunabilirsiniz; tatlıyı servis etmeden önce fazla şerbetini süzdürmek daha dengeli bir sunum sağlar.
Saraylı tatlısı nasıl saklanır?
Saraylı tatlısını soğuduktan sonra, kuru ve serin bir yerde kapalı kapta saklayın; buzdolabı hamurunun dokusunu bozabilir. Ortam çok sıcaksa buzdolabına alın, servis öncesinde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Saraylı tatlısı dondurucuya konur mu?
Evet, saraylı tatlısını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde hamuru ilk günkü kadar çıtır olmayabilir. Dilimleri hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve servis öncesinde yavaşça çözdürüp kısa süre fırında ısıtın.
Saraylı tatlısı evde daha hafif hazırlanabilir mi?
Evet, saraylı tatlısını daha hafif hazırlamak için kullanılan yağı ve şerbeti azaltabilir, porsiyonları küçük tutabilirsiniz. Yine de bu değişiklikler tatlının geleneksel çıtırlığını ve şerbetli lezzetini bir miktar değiştirir.
Saraylı tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Magnezyum
30mg · 7% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Saraylı tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saraylı tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saraylı tatlısı Nedir?
Saraylı tatlısı, ince açılmış hamurun cevizle sarılıp şekil verilmesi ve fırında pişirildikten sonra şerbetlenmesiyle hazırlanan geleneksel bir hamur tatlısıdır. Yöresel tariflerde sarım biçimi ve hamurun inceliği değişebilir; cevizli iç ve şerbet ise tatlıya kendine özgü karakterini verir.
Dışı hafif kızarmış, içi kat kat ve cevizli olur; şerbeti tatlılık ve nem katar. Türkiye’de çoğunlukla ikramlık olarak, çayın yanında ya da yemekten sonra servis edilir. Hamur ve şerbet nedeniyle karbonhidratı, ceviz nedeniyle de yağı öne çıkar; küçük bir parça bile doyurucu olabilir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Saraylı tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saraylı tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saraylı tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Saraylı tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Saraylı tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.68g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Saraylı tatlısı ile Karşılaştır
Saraylı tatlısı Gibi Besinler
Saraylı tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.