Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Saray sarması tatlı Kaç Kalori?
Şerbetli olmayan, sütlü ve hindistan cevizli Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Saray sarması tatlı (90 g) 257 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 15.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 91.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Saray sarması tatlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
257
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 7% · Yağ 54%
Saray sarması tatlı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 257 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 9.09 g | 45% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Saray sarması tatlı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 257 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 171 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 513 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saray sarması tatlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saray sarması tatlısı nedir, nasıl yapılır?
Saray sarması, Hindistan cevizi kaplı tepsi muhallebisinin arasına kremalı bir dolgu konup rulo hâline getirildiği sütlü bir Türk tatlısıdır. Muhallebi tepsiye yayılıp soğutulur; şeritler kesilip dolgu etrafında sarılır.
Saray sarması tatlısı sararken neden kırılır?
Saray sarması genellikle muhallebi yeterince soğumadan kesildiğinde veya fazla ince yayıldığında kırılır. Tepsiyi iyice soğutun, muhallebiyi düzgün ve eşit kalınlıkta yayın; şeritleri kaldırırken ince bir spatula kullanın.
Saray sarması tatlısı ile paşa sarması aynı mı?
Saray sarması ve paşa sarması çoğu tarifte aynı türden, Hindistan cevizine bulanmış sütlü rulo tatlısını anlatır. Tariflerde muhallebinin içeriği, kremanın kullanımı ve sarma biçimi değişebildiği için isimler her yerde birebir aynı tarifi göstermeyebilir.
Saray sarması tatlısının içinde ne olur?
Saray sarmasının tabanı genellikle süt, şeker ve un ya da nişastayla hazırlanan muhallebidir; dışı Hindistan ceviziyle kaplanır ve içine krema konur. Tarifine göre vanilya, kakao veya farklı bir sütlü dolgu da kullanılabilir.
Saray sarması tatlısının muhallebisi neden tutmaz?
Saray sarmasının muhallebisi yeterince pişirilmediğinde ya da kıvam verici malzeme iyi karıştırılmadığında gevşek kalabilir. Karışımı koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve tepsiye yaydıktan sonra sarma işleminden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Saray sarması tatlısı buzdolabında kaç gün dayanır?
Saray sarması kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü muhallebi ve krema içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız tatlı artarsa yeniden buzdolabına kaldırın.
Saray sarması tatlısı önceden hazırlanır mı?
Evet, saray sarmasını servis gününden önce hazırlayabilirsiniz. Soğukta dinlenmesi muhallebinin toparlanmasına ve ruloların daha kolay kesilmesine yardımcı olur; üzerini kapatıp buzdolabında bekletin, kremalı dolguyu da tarifte belirtilen soğuma aşamasından sonra ekleyin.
Saray sarması tatlısı dondurucuya konur mu?
Saray sarması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde muhallebi ve krema su salıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın; donduracaksanız kapalı bir kapta bekletin ve buzdolabında yavaşça çözdürün.
Saray sarması tatlısı sıcak mı soğuk mu yenir?
Saray sarması soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenince muhallebi daha iyi şekil alır ve kremalı dolgusu serin kalır; servis etmeden hemen önce Hindistan cevizinin üzerini süsleyebilir veya dilimleri tabağa alabilirsiniz.
Saray sarması tatlısında Hindistan cevizi yerine ne kullanılır?
Evet, saray sarmasının dış kaplamasında Hindistan cevizi yerine ince çekilmiş fındık, ceviz veya Antep fıstığı kullanabilirsiniz. Bu değişiklik tatlının geleneksel görünümünü ve lezzetini değiştirir; seçtiğiniz kuruyemişi tepsiye eşit şekilde yayın ki muhallebi rahatça sarılsın.
Saray sarması tatlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
106.2µg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Biotin
1.89µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
92mg · 13% GDV
Kalsiyum
106mg · 11% GDV
Selenyum
4.14µg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Saray sarması tatlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saray sarması tatlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 257 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saray sarması tatlı Nedir?
Saray sarması, Türkiye’de yapılan; genellikle kakaolu sütlü muhallebinin Hindistan cevizi serpilmiş bir zemine yayıldığı, içine krema konup rulo hâline getirildiği bir tatlıdır. Dilimlenerek soğuk servis edilir; yumuşak, kremamsı dokusu Hindistan cevizinin hafif çiğnemeli yapısıyla tamamlanır.
Evde çay saatinde ya da akşam yemeğinden sonra ikram edilebilir. Sütlü olmasına rağmen krema ve şeker nedeniyle enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 285 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Saray sarması tatlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saray sarması tatlı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saray sarması tatlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Saray sarması tatlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Saray sarması tatlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 25.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.3:1).
Saray sarması tatlı ile Karşılaştır
Saray sarması tatlı Gibi Besinler
Saray sarması tatlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.