Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Saray Mantısı Kaç Kalori?
Kıymalı, yoğurtlu, tereyağlı geleneksel Türk mantısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Saray Mantısı (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 48.6 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 13.5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Saray Mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
48.6g
· 18% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 15% · Yağ 32%
Saray Mantısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 48.6 g | 18% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Saray Mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 10 adet (küçük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 15 adet (orta) | 135 g | 284 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 20 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saray Mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saray mantısı nedir?
Saray mantısı, hamur parçalarının kıymalı içle doldurulup pişirildiği ve genellikle sarımsaklı yoğurt ile tereyağlı sosla sunulduğu bir Türk yemeğidir. Tariflerde hamurun biçimi ve pişirme yöntemi değişebilir.
Saray mantısının iç harcına ne konur?
Saray mantısının iç harcı çoğunlukla kıyma, soğan ve baharatlardan hazırlanır. Harcı hamura az miktarda koyun; fazla doldurmak hamurun kapanmasını zorlaştırabilir.
Saray mantısı ile Kayseri mantısı arasındaki fark nedir?
Saray mantısı ve Kayseri mantısı aynı yemek değildir; hamurun kesilme, doldurulma ve sunulma biçimleri tariften tarife farklılaşır. Kayseri mantısı genellikle çok küçük parçalarıyla bilinir; Saray mantısının tek bir standart şekli yoktur.
Saray mantısı haşlanır mı, fırında mı pişirilir?
Saray mantısı tarifine göre haşlanabilir ya da fırında pişirilebilir; tek bir zorunlu yöntem yoktur. Hamur biçimi ve tarifteki sos, hangi pişirme yolunun seçileceğini belirler.
Saray mantısının yoğurtlu ve tereyağlı sosu nasıl yapılır?
Saray mantısının sosu için yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın; tereyağını ayrı bir tavada eritip üzerine gezdirin. Tereyağını servis öncesi eklemek, yoğurdun sıcak sosla fazla incelmesini önlemeye yardımcı olur.
Saray mantısının yanında ne servis edilir?
Saray mantısının yanında hafif bir mevsim salatası veya çorba servis edebilirsiniz. Yoğurtlu ve tereyağlı sosu zaten zengin olduğundan, sofraya ekleyeceğiniz eşlikçileri sade tutmak yemeği dengeler.
Saray mantısı önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, Saray mantısını pişirmeden önce dondurabilirsiniz. Parçaları önce birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirirken tamamen çözdürmek gerekmez.
Pişmiş Saray mantısı buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş Saray mantısını kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Yoğurtlu sosu mümkünse mantıdan ayrı tutun; böylece hamur daha az yumuşar ve yeniden ısıtması kolaylaşır.
Saray mantısı yeniden ısıtılır mı?
Evet, Saray mantısını yeniden ısıtabilirsiniz. Mantıyı az miktarda suyla kapalı tavada ısıtmak hamurun kurumasını önler; yoğurtlu sosu ise ısıtmak yerine servis ederken üzerine ekleyin.
Saray mantısı kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Saray mantısı kilo verme hedefiyle de yenebilir, ancak hamur, kıymalı iç ve tereyağlı sos nedeniyle porsiyonu önemlidir. Daha küçük bir porsiyon alıp yanına salata eklemek, öğünü daha hafif tutmanın pratik bir yoludur.
Saray Mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B5
0.81mg · 16% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
576mg · 25% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Çinko
1.62mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Saray Mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saray Mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saray Mantısı Nedir?
Saray mantısı, ince açılmış hamurun küçük parçalarına kıymalı harç konup kapatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı dökülür; kimi sofralarda tereyağına pul biber de eklenir. Hamuru yumuşak, içi etli ve sosuyla birlikte doyurucu bir tabak sunar. Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, evde hazırlanıp aile sofrasında ya da lokantalarda yenir.
Yoğurt ve tereyağı mantının tuzlu, etli lezzetini dengeler; yanında ekstra yoğurt veya hafif bir salata tercih edebilirsiniz. 100 gramında 7,5 gram protein bulunur; hamur ve sos da yemeğe enerji verir. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yoğurdu artırabilir, porsiyonun yanına salata ekleyebilirsiniz.
Saray Mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saray Mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saray Mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Saray Mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Saray Mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 11.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.6:1).
Saray Mantısı ile Karşılaştır
Saray Mantısı Gibi Besinler
Saray Mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.