Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍷
Şarap sosu Kaç Kalori?
Şarap aromalı tuzlu sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Şarap sosu (30 g) 25 kaloridir. 100 gramında 83 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.4 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şarap sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
25
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 7% · Yağ 55%
Şarap sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.83 g | 4% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Şarap sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 25 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 37 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 83 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şarap sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şarap sosu nedir ve içinde neler bulunur?
Şarap sosu, şarabın genellikle et suyu, arpacık soğan ve tereyağı gibi malzemelerle pişirilip yoğunlaştırılmasıyla hazırlanan bir sostur. Tarifine göre krema, hardal veya taze otlar da eklenebilir.
Şarap sosu evde nasıl yapılır?
Şarap sosu yapmak için soğanı az yağda yumuşatın, şarabı ve et suyunu ekleyip sıvı azalana kadar kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra soğuk tereyağı ekleyip karıştırmak sosu parlak ve kıvamlı yapar.
Şarap sosu hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Şarap sosu en çok dana biftek, rosto ve kuzu etiyle servis edilir; mantar veya kızarmış sebzelerle de uyumludur. Sosu tabağa servis öncesinde eklemek, etin üzerindeki kızarmış yüzeyin yumuşamasını önler.
Şarap sosunda kırmızı şarap mı, beyaz şarap mı kullanılır?
Kırmızı şarap daha yoğun ve tanenli bir sos, beyaz şarap ise daha hafif ve canlı bir tat verir. Kırmızı şaraplı sosu kırmızı etle, beyaz şaraplı sosu tavuk, balık veya sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Şarap sosu pişince içindeki alkol tamamen uçar mı?
Hayır, pişirme şarabın alkolünü azaltır ama tamamını mutlaka uçurmaz. Sos kısa süre kaynatıldıysa daha fazla alkol kalabilir; alkolden tamamen kaçınmanız gerekiyorsa şarapla hazırlanan sosu tercih etmeyin.
Şarap sosunda şarap yerine ne kullanılabilir?
Şarap yerine et suyu veya sebze suyu kullanabilirsiniz; asidite için az miktarda üzüm suyu ve sirke ekleyebilirsiniz. Karışımı azar azar tadın, çünkü sirke şarabın verdiği ekşiliği daha keskin biçimde sağlar.
Şarap sosu neden acı veya buruk olur?
Şarap sosu fazla kaynatıldığında ya da taneni yüksek bir şarap kullanıldığında acı veya buruklaşabilir. Şarabı kontrollü miktarda ekleyin ve sosu kısık ateşte yoğunlaştırın; aşırı ekşiyse az tereyağıyla dengeleyin.
Şarap sosu nasıl koyulaştırılır?
Şarap sosunu koyulaştırmanın en kolay yolu, sıvıyı kısık ateşte biraz daha indirgemektir. Daha hızlı bir yöntem olarak az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp sosa karıştırın ve kısa süre pişirin.
Şarap sosu buzdolabında ne kadar saklanır?
Şarap sosu kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; tekrar ısıtırken sosu kısık ateşte karıştırın.
Şarap sosu dondurulabilir mi?
Evet, şarap sosu dondurulabilir; ancak tereyağı veya krema içeren soslar çözüldüğünde ayrışabilir. Hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken çırparak kıvamını toparlayın.
Şarap sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.21mg · 1% GDV
A Vitamini
11.4µg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
123mg · 5% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Selenyum
0.63µg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
Şarap sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şarap sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şarap sosu Nedir?
Şarap sosu, kırmızı ya da beyaz şarabın et suyu, soğan veya arpacık soğan ve otlarla pişirilip yoğunlaştırılmasıyla hazırlanan, tariften tarife değişen tuzlu bir sostur. Avrupa mutfaklarında yaygındır; Türkiye’de daha çok restoranlarda veya evde fırınlanmış, ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında görülür. Kahvaltılık ya da meze olmaktan ziyade ana yemeğe eşlik eder.
Tadı şarabın türüne göre meyvemsi ve hafif ekşimsi, dokusu ise ince ya da tereyağıyla zenginleştirildiğinde daha kadifemsi olabilir. 100 gramında 83 kalori bulunur; genellikle yemeğin üzerine az miktarda gezdirilir. Daha hafif bir tabak için sosu ayrı sunup ne kadar kullanacağınızı siz belirleyebilir, mantar veya közlenmiş sebzelerle de eşleştirebilirsiniz.
Şarap sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şarap sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şarap sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şarap sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şarap sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Şarap sosu ile Karşılaştır
Şarap sosu Gibi Besinler
Şarap sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.