1 dilim (orta) San Sebastian Cheesecake (90 g) 288 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 19.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 162 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

San Sebastian Cheesecake Nedir?

San Sebastian cheesecake, İspanya’nın Bask bölgesindeki San Sebastián kentinden çıkan; krem peynir, yumurta, şeker ve krema ile hazırlanan, tabanı olmayan bir fırın tatlısıdır. Yüksek ısıda piştiği için üstü koyu renk alırken içi yumuşak ve kremamsı kalır.

Türkiye’de pastanelerde ve kafelerde genellikle sade, dilimlenmiş olarak; kahve ya da çayın yanında, öğün sonrasında yenir. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edildiğinde iç dokusu daha iyi hissedilir; meyve sosu eklemek şart değildir. Oldukça yoğun ve yağlı bir tatlıdır, lif oranı da düşüktür. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilimi sade kahve veya şekersiz çayla sunabilirsiniz.

San Sebastian Cheesecake Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

320

KCAL / 100G

Karbonhidrat

25.5g

· 9% GDV

Protein

6.2g

· 12% GDV

Yağ

21.5g

· 28% GDV

Lif

0.3g

· 1% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 8% · Yağ 60%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

San Sebastian Cheesecake Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

180µg · 20% GDV

0.22mg · 17% GDV

Biotin

4.5µg · 15% GDV

B12

0.35µg · 15% GDV

Mineraller

Fosfor

105mg · 15% GDV

Kalsiyum

120mg · 12% GDV

Selenyum

5.5µg · 10% GDV

Sodyum

210mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

120mg · 4% GDV

San Sebastian Cheesecake Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

19/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

San Sebastian Cheesecake Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

San Sebastian Cheesecake Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:

🚶

79dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

33dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

44dk

Bisiklet

🏊

37dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

San Sebastian Cheesecake İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

San Sebastian Cheesecake Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

San Sebastian Cheesecake Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

San Sebastian Cheesecake Yağ Değerleri

DOYMUŞ

12.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 8.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).

San Sebastian Cheesecake ile Karşılaştır

🍰vs🍬

San Sebastian Cheesecake vs Güllü lokum100 g'da 10 kalori az

→🍰vs🍯

San Sebastian Cheesecake vs Karamel sos100 g'da aynı kalori

→🍰vs🍫

San Sebastian Cheesecake vs Bitter Çikolata100 g'da 220 kalori az

→🍰vs🍮

San Sebastian Cheesecake vs Höşmerim100 g'da aynı kalori

→

San Sebastian Cheesecake Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

San Sebastian Cheesecake Hakkında Sık Sorulan Sorular

San Sebastian cheesecake nedir?

San Sebastian cheesecake, İspanya’nın Bask bölgesinden çıkan, üstü koyu renk alana kadar yüksek ısıda pişirilen kabuksuz bir cheesecake türüdür. Dışı karamelize olurken içi yoğun ve kremamsı kalır.

San Sebastian cheesecake’in üstü neden yanık görünür?

San Sebastian cheesecake’in koyu üstü bilerek oluşturulur; yüksek ısı, yüzeydeki şeker ve süt ürünlerini karamelize eder. Bu görüntü tarifin özelliğidir, ancak üstü acılaşacak kadar kömürleşmiş olmamalıdır.

San Sebastian cheesecake’in içinde neler var?

San Sebastian cheesecake genellikle krem peynir, yumurta, şeker ve krema ile hazırlanır; bazı tariflerde az miktarda un veya nişasta da bulunur. Geleneksel görünümünü sağlayan özelliklerinden biri tabanının olmamasıdır.

San Sebastian cheesecake’in içi akışkan mı olmalı?

San Sebastian cheesecake’in içi yumuşak ve kremamsı olmalıdır; kesildiğinde hafifçe yayılması normaldir. Ancak içinin tamamen sıvı olması, yeterince pişmediğini gösterebilir. Soğudukça kıvamı belirgin biçimde toparlanır.

San Sebastian cheesecake ile klasik cheesecake arasındaki fark nedir?

San Sebastian cheesecake genellikle bisküvili taban olmadan yapılır ve üstü yüksek ısıda koyulaşır. Klasik cheesecake ise çoğunlukla tabanlıdır, daha düşük ısıda pişirilir ve üstü açık renk kalır.

San Sebastian cheesecake nasıl servis edilir?

San Sebastian cheesecake soğuk ya da oda sıcaklığına yaklaşmış halde servis edilebilir; soğuk servis dilimlerin daha düzgün kesilmesini sağlar. Türkiye’de sade olarak veya kahve ve çayın yanında sunulması yaygındır.

San Sebastian cheesecake buzdolabında ne kadar dayanır?

San Sebastian cheesecake’i kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklayabilirsiniz. Servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; krem peynir ve yumurta içeren tatlılar soğukta tutulmalıdır.

San Sebastian cheesecake dondurulabilir mi?

Evet, San Sebastian cheesecake dondurulabilir; dilimleri hava geçirmeyen şekilde sarın ki kurumasın ve koku çekmesin. Çözündürürken buzdolabına alın; dokusu taze pişmiş halinden biraz daha az kremamsı olabilir.

San Sebastian cheesecake pişerken neden söner veya çöker?

San Sebastian cheesecake fırından çıktıktan sonra bir miktar sönmesi normaldir; yüksek kabaran yumurtalı karışım soğurken alçalır. Ani sıcaklık değişimi veya fazla pişirme de çöküşü artırabilir, bu yüzden kademeli soğutun.

San Sebastian cheesecake evde nasıl yapılır?

San Sebastian cheesecake için kalıbı yüksek kenarlı pişirme kâğıdıyla kaplayıp pürüzsüz karışımı içine dökün. Yüksek ısıda üstü koyulaşana ve kenarları tutana kadar pişirin; ortası hafif sallanırken fırından çıkarıp soğutun.

San Sebastian Cheesecake hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026