Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şambali Tatlı Kaç Kalori?
İrmik bazlı, şerbetli geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Şambali Tatlı (80 g) 232 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şambali Tatlı Nedir?
Şambali tatlısı, irmik, yoğurt ve şekerle hazırlanan, fırında pişirildikten sonra şerbetlenen geleneksel bir tatlıdır. İzmir’le özdeşleşmiş bu sokak lezzeti, genellikle dilimlenip üzerine fıstık ya da badem konarak sunulur.
Yoğun, hafif taneli dokusu ve şerbetli tatlılığıyla küçük bir dilimi bile doyurucudur. Türkiye’de pastanelerde ve tatlıcılarda çay yanında tercih edilir; bazı yerlerde üzerine kaymak eklenir. Karbonhidratı yüksek, protein ve lifi görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutabilir, yanına şekersiz çay alabilirsiniz.
Şambali Tatlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
56g
· 20% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 6% · Yağ 18%
Şambali Tatlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Şambali Tatlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şambali Tatlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şambali Tatlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şambali Tatlı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şambali Tatlı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şambali Tatlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şambali Tatlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Şambali Tatlı ile Karşılaştır
Şambali Tatlı Gibi Besinler
Şambali Tatlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şambali tatlısı nedir, içinde neler bulunur?
Şambali tatlısı, irmikle hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan yoğun kıvamlı bir tepsi tatlısıdır. Geleneksel tariflerde irmik, şeker, yoğurt ve karbonat kullanılır; üzerine genellikle yer fıstığı veya badem konur.
Şambali tatlısı nasıl yapılır?
Şambali tatlısı, irmikli hamurun tepsiye bastırılıp pişirilmesi ve ardından şerbetlenmesiyle yapılır. Üstüne pişirmeden önce fıstık dizilir; dilim izleri de fırına vermeden çizilirse tatlı daha düzgün kesilir.
Şambali tatlısı hangi yöreye aittir?
Şambali tatlısı özellikle İzmir’le özdeşleşmiş, Türkiye’de sokak tatlısı olarak da bilinen bir lezzettir. Adındaki Şam ifadesi nedeniyle kökeniyle ilgili farklı anlatımlar bulunsa da İzmir usulü yapımı yaygındır.
Şambali tatlısı ile revani arasındaki fark nedir?
Şambali tatlısı genellikle yumurtasız hazırlanır ve irmiği daha yoğun, dokusu daha sıkıdır; revani ise çoğunlukla yumurta ve un içerdiğinden daha yumuşak, kekimsi olur. İkisi de şerbetle tatlandırılır.
Şambali tatlısının şerbeti sıcak mı dökülür?
Şambali tatlısının üzerine genellikle soğuk şerbet, fırından yeni çıkmış sıcak tatlıya dökülür. Bu yöntem şerbetin içine çekilmesine yardımcı olur; tatlıyı kesmeden önce şerbetini iyice emmesini bekleyin.
Şambali tatlısı neden sert veya kuru olur?
Şambali tatlısı fazla pişirildiğinde, hamuru tepsiye çok sıkıştırıldığında ya da şerbeti yetersiz kaldığında sert veya kuru olabilir. Fırınlama süresini uzatmayın ve şerbeti tatlı sıcakken ekleyin.
Şambali tatlısı üzerine hangi kuruyemiş konur?
Şambali tatlısının üzerine en sık yer fıstığı dizilir; badem de kullanılan geleneksel seçeneklerdendir. Kuruyemişleri hamur fırına girmeden yerleştirin ki pişerken yüzeye tutunsun ve dilimlerin ortasında kalsın.
Şambali tatlısı tahinle yenir mi?
Evet, Şambali tatlısı özellikle İzmir’de tahin gezdirilerek servis edilebilir. Tahinin hafif kavruk tadı şerbetli tatlının tatlılığını dengeler; daha sade bir sunum için tahini servis anında ekleyin.
Şambali tatlısı nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Şambali tatlısını kapalı bir kapta serin yerde saklayın; sıcak havalarda buzdolabına alın. Kurumaması için üzerini örtün ve en iyi dokusunu koruması için birkaç gün içinde tüketin.
Şeker hastaları Şambali tatlısı yiyebilir mi?
Şambali tatlısı şeker şerbetiyle hazırlandığı için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını dikkate almalıdır. Kişisel tedavi planınıza uygun olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şambali Tatlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.