Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Saman Patates Kaç Kalori?
İnce kesilmiş, kızartılmış patates
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Saman Patates (85 g) 265 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 35.3 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 12.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 433.5 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Saman Patates Nedir?
Saman patates, patatesin kibrit çöpü gibi ince şeritler hâlinde kesilip kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. İnce kesimi sayesinde dışı çıtır, içi yumuşak olur; kalın patates kızartmasına göre daha hafif ve gevrek bir dokusu vardır.
Türkiye’de hamburgerin, köftenin veya dönerin yanında sunulur; ketçap ve mayonezle atıştırmalık olarak da tercih edilir. Çıtır dokusu tuzlu ve doyurucu bir eşlikçi olsa da enerji ve yağ içeriği belirgindir: 100 gramında 312 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek isterseniz fırında ya da az yağla hava fritözünde pişirebilir, yanında salata veya yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz.
Saman Patates Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
312
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41.5g
· 15% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 4% · Yağ 44%
Saman Patates Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.23mg · 14% GDV
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Saman Patates Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saman Patates Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saman Patates Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saman Patates İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saman Patates Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Saman Patates Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Saman Patates Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Saman Patates ile Karşılaştır
Saman Patates Gibi Besinler
Saman Patates Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saman patates evde nasıl yapılır?
Saman patatesi evde yapmak için patatesleri kibrit çöpü inceliğinde kesin, yüzeydeki nişastayı gidermek için sudan geçirip iyice kurulayın ve kızgın yağda küçük partiler hâlinde kızartın. Servisten önce tuz ekleyin.
Saman patates neden çıtır olmuyor?
Saman patates genellikle fazla nemli olduğu veya tavaya çok fazla doldurulduğu için çıtır olmaz. Patatesleri kızartmadan önce iyice kurulayın ve partiler hâlinde pişirin; böylece yağın sıcaklığı düşmez ve patatesler buharla yumuşamaz.
Saman patates airfryer’da yapılır mı?
Evet, saman patates airfryer’da yapılır. Patatesleri az miktarda yağla harmanlayıp sepete tek kat hâlinde yayın; pişerken sepeti arada sallayın. Sepeti doldurmamak, ince patateslerin daha eşit kızarmasına yardımcı olur.
Saman patates ile normal patates kızartması arasındaki fark nedir?
Saman patates, normal patates kızartmasından daha ince kesilir. Bu nedenle daha çabuk pişer ve dışı daha çıtır, içi daha az yumuşak olur. İnce kesim, pişirme sırasında yanmaması için daha dikkatli takip gerektirir.
Saman patates için hangi patates kullanılır?
Kızartmalık, nişastası yüksek ve nispeten kuru patatesler saman patates için uygundur. Patatesleri eşit kalınlıkta kesmek de önemlidir; böylece ince parçalar yanmadan, daha kalın parçalar çiğ kalmadan pişer.
Saman patates fırında nasıl yapılır?
Saman patates fırında yapılabilir; kesilmiş patatesleri iyice kurulayın, az yağla harmanlayın ve fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Pişerken bir kez çevirin; kızartmadaki kadar çıtır olmayabileceğini unutmayın.
Saman patates tekrar nasıl çıtırlaştırılır?
Saman patatesi tekrar çıtırlaştırmanın en iyi yolu fırında veya airfryer’da ısıtmaktır. Patatesleri tek kat yayın ve kısa süre ısıtıp sık sık kontrol edin. Mikrodalga genellikle çıtırlığı geri getirmez, patatesleri yumuşatır.
Saman patates artanı nasıl saklanır?
Artan saman patatesi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden yemeden önce fırında veya airfryer’da ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş patatesleri tüketmeyin.
Saman patatesin yanına ne gider?
Saman patatesin yanına ketçap, mayonez veya yoğurtlu bir dip sos; ana yemek olarak da burger, köfte ya da sandviç yakışır. İnce ve çıtır yapısı, yumuşak dokulu yemeklerle iyi bir kontrast oluşturur.
Saman patates kilo aldırır mı?
Saman patates tek başına kilo aldırmaz; ancak kızartıldığı için enerji yoğun bir yiyecektir ve büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük porsiyon tercih etmek veya fırında hazırlamak, alımı azaltmaya yardımcı olur.
Saman Patates hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.