Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şam kurabiyesi Kaç Kalori?
Geleneksel, hafif tatlı, irmikli kurabiye
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Şam kurabiyesi (40 g) 156 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 2.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şam kurabiyesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
156
KCAL / 40G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 7% · Yağ 28%
Şam kurabiyesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.48 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Şam kurabiyesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 98 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 234 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 390 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şam kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şam kurabiyesi nedir?
Şam kurabiyesi, irmikle hazırlanan geleneksel ve hafif tatlı bir kurabiyedir. Tariflerde un, yağ ve yumurta gibi malzemeler de kullanılabilir; yöreye ve ev tarifine göre içeriği değişir.
Şam kurabiyesi nasıl yapılır?
Şam kurabiyesi, irmik ve diğer hamur malzemeleri bir araya getirilip şekillendirildikten sonra fırında pişirilir. Hamurun kıvamı tarifteki yağ ve sıvı miktarına bağlıdır; fazla yoğurmak kurabiyeyi sertleştirebilir.
Şam kurabiyesinin içinde neler var?
Şam kurabiyesinin temel malzemesi irmiktir; tarifine göre un, şeker, yağ ve yumurta da içerir. Bazı ev tariflerinde aroma vermek için farklı baharatlar veya kabuk rendesi kullanılabilir.
Şam kurabiyesi şerbetli midir?
Hayır, Şam kurabiyesi şerbetli bir tatlı değildir; fırında pişirilen, hafif tatlı bir kurabiyedir. Şerbet dökmek, geleneksel kurabiye dokusunu değiştirip onu daha ağır ve nemli hâle getirir.
Şam kurabiyesi neden pişerken dağılıyor?
Şam kurabiyesi hamuru fazla kuruysa veya yeterince bir araya gelmediyse pişerken dağılabilir. Hamuru şekillendirmeden önce kısa süre dinlendirin; hâlâ ufalanıyorsa tarifteki sıvı ya da yağı azar azar ekleyin.
Şam kurabiyesi nasıl saklanır, bayatlamaması için ne yapılır?
Şam kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kaba koymak buharı içeride hapsederek kurabiyelerin yumuşamasına ve dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Şam kurabiyesi dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş Şam kurabiyesi dondurulabilir. Soğuyan kurabiyeleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Şam kurabiyesi kahvaltıda veya çayın yanında yenir mi?
Evet, Şam kurabiyesi özellikle çayın yanında ikram edilebilir. Hafif tatlı tadı, gün içinde kahveyle veya misafirlikte küçük bir atıştırmalık olarak da sunulmasına uygundur.
Şam kurabiyesi neden sert oluyor?
Şam kurabiyesi fazla pişirildiğinde veya hamuru gereğinden fazla yoğrulduğunda sertleşebilir. Fırından çıktığında biraz yumuşak görünmesi normaldir; soğudukça toparlanır, bu nedenle gereğinden uzun pişirmemek önemlidir.
Şam kurabiyesi diyabeti olanlar için uygun mudur?
Şam kurabiyesi şeker ve un içerebildiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve tüketim zamanını kişisel beslenme planlarına göre belirlemelidir. İlaç kullanan veya kan şekerini yönetmekte zorlananlar sağlık uzmanına danışabilir.
Şam kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.44mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.6µg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
Şam kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şam kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şam kurabiyesi Nedir?
Şam kurabiyesi, irmiğin öne çıktığı, hafif tatlı ve geleneksel bir kurabiyedir; adı ve tarif geleneği Şam’la, daha geniş anlamda Levant mutfağıyla ilişkilendirilir. Tarifler evden eve değişse de un ve yağla hazırlanan hamur, pişince kendine özgü tok ve hafif taneli bir doku kazanır.
Türkiye’de çay saatinde, kahvaltıdan sonra ya da misafirlikte çayın yanında sunabilirsiniz; sade kahveyle de iyi gider. Karbonhidratı ağırlıklı, proteini ve lifi görece sınırlı bir tatlı atıştırmalıktır. Daha hafif bir ara öğün için tek bir orta boy parçayı şekersiz çayla veya sade yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Şam kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şam kurabiyesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şam kurabiyesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şam kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şam kurabiyesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 52:1
İdeal 4:1 üzerinde (52:1).
Şam kurabiyesi ile Karşılaştır
Şam kurabiyesi Gibi Besinler
Şam kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.