Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şeker İlavesiz Şalgam Kaç Kalori?
Düşük kalorili, fermente şalgam suyu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Şeker İlavesiz Şalgam (240 g) 12 kaloridir. 100 gramında 5 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 4.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şeker İlavesiz Şalgam Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
12
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 21% · Yağ 0%
Şeker İlavesiz Şalgam besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 672 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Şeker İlavesiz Şalgam Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 12 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 1 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 5 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 300 g | 15 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 1000 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 5 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şeker İlavesiz Şalgam Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şeker ilavesiz şalgam nedir?
Şeker ilavesiz şalgam, fermente edilmiş, ekşi ve tuzlu bir içecektir. Genellikle siyah havuç, su, tuz ve fermantasyonu başlatan bulgur unu ya da ekşi hamurla hazırlanır; acılı ve acısız çeşitleri bulunur.
Şeker ilavesiz şalgam nasıl yapılır?
Şeker ilavesiz şalgam, siyah havuç ve tuzlu suyun fermantasyonuyla yapılır. Geleneksel tariflerde bulgur unu veya ekşi hamur da kullanılır; karışım ekşilik kazanana kadar fermente edilir, ardından süzülerek içilir.
Şeker ilavesiz şalgam gerçekten şalgamdan mı yapılır?
Her zaman değil; şeker ilavesiz şalgamın rengini ve karakteristik tadını çoğunlukla siyah havuç verir. Bazı tariflerde şalgam kökü de kullanılır, ancak içeceğin adı her tarifte ana malzemenin şalgam kökü olduğu anlamına gelmez.
Şeker ilavesiz şalgamda alkol var mı?
Şeker ilavesiz şalgam alkollü bir içki değildir. Fermantasyonla üretilse de geleneksel olarak alkolsüz içecek olarak tüketilir; alkolü tamamen uzak tutmanız gerekiyorsa ürünün üretim ve etiket bilgilerini kontrol edin.
Şeker ilavesiz şalgamda hiç şeker yok mu?
Hayır; “şeker ilavesiz” olması, üretim sırasında şeker eklenmediği anlamına gelir, içeceğin mutlaka sıfır şeker içerdiği anlamına gelmez. Fermantasyondan kaynaklanan doğal karbonhidratlar bulunabilir.
Şeker ilavesiz şalgamın acılı ve acısız çeşitleri arasındaki fark nedir?
Acılı şeker ilavesiz şalgama genellikle acı biber eklenir; bu çeşit daha yakıcıdır. Acısız olanı ise aynı ekşi ve tuzlu profile sahip olup biber acılığı içermez. Acı seviyesi markaya veya tarife göre değişebilir.
Şeker ilavesiz şalgam neyle içilir?
Şeker ilavesiz şalgam en çok kebap ve et yemeklerinin yanında, soğuk servis edilir. Ekşi-tuzlu tadı özellikle Adana kebabı gibi baharatlı yemeklerle eşleşir; acı sevmiyorsanız acısız çeşidini tercih edebilirsiniz.
Şeker ilavesiz şalgam probiyotik içerir mi?
Fermantasyon şeker ilavesiz şalgamda yararlı mikroorganizmaların oluşmasını sağlayabilir, ancak her ürün canlı probiyotik içermez. Pastörizasyon veya filtreleme canlı kültürleri azaltabileceğinden, yalnızca fermente olması probiyotik etkisini garanti etmez.
Şeker ilavesiz şalgam açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Şeker ilavesiz şalgamı açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Temiz bardak kullanın ve ürünün üzerindeki saklama talimatına uyun; koku, görünüm veya tat değişirse içmeyin.
Şeker ilavesiz şalgam diyabeti olanlar için uygun mudur?
Şeker ilavesiz şalgamda üretim sırasında şeker eklenmez, ancak bu tek başına diyabeti olan herkes için sınırsız tüketimin uygun olduğu anlamına gelmez. Karbonhidrat ve tuz içeriği ile kişisel tedavi planınızı doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Şeker İlavesiz Şalgam Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
4.8mg · 5% GDV
K Vitamini
3.6µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Folat
9.6µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
672mg · 29% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Şeker İlavesiz Şalgam Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şeker İlavesiz Şalgam Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şeker İlavesiz Şalgam Nedir?
Şeker ilavesiz şalgam, özellikle Adana ve çevresiyle özdeşleşen, fermente bir içecektir. Genellikle siyah havuç, şalgam turpu, su ve tuzla hazırlanır; bazı geleneksel tariflerde fermantasyonu başlatmak için bulgur unu ve ekşi maya da kullanılır. Şeker eklenmeden yapılan çeşidinde tatlılık yerine sebzelerin mayhoşluğu öne çıkar.
Soğuk servis edilir; kebap ve diğer et yemeklerinin yanında, lokantada ya da evde sofraya gelir. Acılı ve acısız seçenekleri bulunur, siz de damak tadınıza göre seçebilirsiniz. Kalorisi düşüktür: 100 gramında 5 kalori vardır. Ekşi tadı seviyorsanız, ağır bir öğünün yanında iyi gider; tuz tüketiminizi gözetiyorsanız porsiyonunuza dikkat edebilirsiniz.
Şeker İlavesiz Şalgam Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şeker İlavesiz Şalgam İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şeker İlavesiz Şalgam Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şeker İlavesiz Şalgam Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şeker İlavesiz Şalgam Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Şeker İlavesiz Şalgam ile Karşılaştır
Şeker İlavesiz Şalgam Gibi Besinler
Şeker İlavesiz Şalgam hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.