Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel sıcak içecek, süt ve salep tozu ile yapılır
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Salep içeceği (200 g) 170 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 4.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
170
KCAL / 200G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 15% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 400 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salep içeceği süt ve salep tozuyla yapılır; tarifte şeker de kullanılabilir. Üzerine genellikle tarçın serpilerek sıcak servis edilir.
Salep içeceği, bazı yabani orkide türlerinin yumrularından elde edilen salep tozuyla yapılır. Yabani yumruların toplanması orkide popülasyonlarına zarar verebildiğinden, salep alırken sürdürülebilir ve güvenilir kaynaklardan gelen ürünleri tercih edin.
Salep içeceğini evde yapmak için salep tozunu soğuk sütle pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından sürekli karıştırarak ısıtıp koyulaştırın. Şeker eklemek isteğe bağlıdır; servis ederken üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Salep içeceği, salep tozundaki doğal kıvam verici bileşenler nedeniyle koyulaşır. Tozu önce soğuk sütle iyice karıştırıp ısıtırken karıştırmaya devam etmek, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Salep içeceği sıcak ve doyurucu bir içecek olabilir, ancak özel bir hastalığı tedavi ettiğine dair güçlü kanıt yoktur. Süt, içeceğe protein ve kalsiyum sağlar; şeker eklenirse içeceğin şeker miktarı artar.
Salep içeceği tek başına kilo aldırmaz; ancak sık tüketilen, şekerle tatlandırılmış büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltıp porsiyonunuzu küçük tutabilirsiniz.
Salep içeceğinde doğal olarak kafein bulunmaz; temel malzemeleri süt ve salep tozudur. Bu nedenle kahve veya siyah çay gibi kafeinli içeceklerden farklıdır.
Salep içeceği suyla da hazırlanabilir, ancak sütle yapılan geleneksel tarif kadar kremamsı ve zengin olmaz. Tozu suya eklerken topaklanmaması için önce az miktarda soğuk sıvıyla karıştırın.
Hazır salep içeceği karışımlarının salep içeriği ürüne göre değişir; bazıları çoğunlukla şeker, nişasta ve aroma içerir. Gerçek salep oranını anlamak için ürünün içindekiler listesini inceleyin.
Evet, kalan salep içeceğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve içmeden önce iyice ısıtın. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş içeceği tüketmeyin; yeniden ısıtırken dibinin tutmaması için karıştırın.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salep içeceği, salep tozunun sütle pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle soğuk havalarda sevilen geleneksel bir içecektir. Salep, orkide yumrularından elde edilen tozun adıdır; evde ve işletmelerde kullanılan ürünlerin içeriği değişebilir.
Sıcak, kıvamlı ve yumuşak içimli servis edilir; üzerine çoğunlukla tarçın serpilir. Kış yürüyüşlerinin ardından, pastanelerde ya da evde tatlı niyetine içebilirsiniz. Süt ve eklenen şeker, içeceğe enerji ve karbonhidrat sağlar; bir miktar protein de içerir, ancak lif bakımından zengin değildir. Daha hafif bir fincan için şekeri azaltabilir, tarçını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.