Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı salep Kaç Kalori?
Sıcak, sütlü, baharatlı içecek. Kış aylarında popüler.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ev yapımı salep (200 g) 170 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 5.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı salep Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
170
KCAL / 200G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 14% · Yağ 28%
Ev yapımı salep besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 25 g | 9% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ev yapımı salep Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı salep Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı salep nasıl yapılır?
Ev yapımı salep, süt ve salep tozunun kısık ateşte sürekli karıştırılarak koyulaştırılmasıyla yapılır. Topaklanmayı önlemek için tozu önce az miktarda soğuk sütle açın; şeker ve tarçını damak tadınıza göre ekleyin.
Ev yapımı salep neyden yapılır?
Ev yapımı salep genellikle süt, salep tozu ve isteğe bağlı şekerle hazırlanır. Geleneksel salep tozu, bazı yabani orkide türlerinin yumrularından elde edilir; ev tariflerinde kıvam için nişasta kullanılan seçenekler de vardır.
Ev yapımı salep neden koyulaşmaz?
Ev yapımı salep çoğunlukla yeterince uzun pişirilmediğinde veya salep tozu az kullanıldığında koyulaşmaz. Sütü kısık ateşte karıştırarak ısıtın; kıvamın oturması için birkaç dakika gerekebilir.
Ev yapımı salep gerçek salep tozuyla mı yapılmalı?
Hayır, ev yapımı salep gerçek salep tozu olmadan da hazırlanabilir; nişasta içeren karışımlar benzer bir kıvam verir. Ancak bunlar geleneksel orkide yumrusu tozuyla aynı ürün değildir, bu yüzden içindekiler listesini kontrol edin.
Ev yapımı salep ile hazır salep arasındaki fark nedir?
Ev yapımı salep, kullanılan süt ve salep miktarını, şekeri ve baharatı sizin ayarlamanıza olanak verir. Hazır karışımlarda ise kıvam vericiler ve şeker önceden eklenmiş olabilir; tarif ve ürün içeriği markaya göre değişir.
Ev yapımı salep neden bu kadar pahalı olabilir?
Ev yapımı salep gerçek orkide yumrularından elde edilmiş salep tozuyla hazırlanıyorsa pahalı olabilir; bu yumruların toplanması ve işlenmesi zahmetlidir. Nişasta bazlı karışımlar genellikle daha ucuzdur, ancak geleneksel salep tozuyla aynı değildir.
Ev yapımı salep hangi baharatlarla servis edilir?
Ev yapımı salep en sık üzerine tarçın serpilerek servis edilir. Tarçın, sıcak sütlü içeceğin geleneksel eşlikçisidir; isterseniz tarçını fincana dökerken değil, servis etmeden hemen önce ekleyin.
Ev yapımı salep buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı salep kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. İçmeden önce iyice ısıtıp karıştırın; beklerken koyulaşırsa kıvamını az miktarda süt ekleyerek açabilirsiniz.
Ev yapımı salep kafein içerir mi?
Hayır, ev yapımı salep tarifinde kahve, çay veya kakao yoksa doğal olarak kafein içermez. Bu nedenle kafeinden kaçınanlar için uygun olabilir; ancak eklenen başka malzemeler içeriği değiştirebilir.
Şeker hastaları ev yapımı salep içebilir mi?
Şeker hastaları ev yapımı salep içebilir, ancak eklenen şeker ve süt kan şekerini etkileyebilir. Şekersiz hazırlamak tek başına her tarifin uygun olduğu anlamına gelmez; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ev yapımı salep Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Ev yapımı salep Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı salep Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı salep Nedir?
Ev yapımı salep, salep orkidesinin yumrularından elde edilen salep tozunun sütle pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle kışın sevilen sıcak bir içecektir. Ev tariflerinde şeker eklenir; üzerine çoğunlukla tarçın serpilir.
Kıvamı pürüzsüz ve hafif yoğun, tadı sütlü ve hoş kokuludur. Soğuk havalarda sıcak servis edilir; kahvaltıda ya da çay saatinde içebilirsiniz. Süt ve şeker içeriği nedeniyle besleyici olsa da karbonhidratı da bulunur. Daha hafif bir fincan için şekeri azaltabilir, tarçını ise bolca kullanabilirsiniz.
Ev yapımı salep Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı salep İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı salep Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı salep Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı salep Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ev yapımı salep ile Karşılaştır
Ev yapımı salep Gibi Besinler
Ev yapımı salep hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.