Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum içeren doyurucu makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Salçalı kremalı kıymalı makarna (250 g) 440 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 48 g karbonhidrat, 21.3 g protein, 18 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
440
KCAL / 250G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
21.3g
· 43% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 19% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 440 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.7 g | 39% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 713 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 48 g | 17% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 21.3 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 440 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 317 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 352 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 493 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 616 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 704 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı kremalı kıymalı makarna için önce kıymayı tavada kavurun, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin. Haşlanmış makarnayı ve kremayı ekleyerek karıştırın; sos çok koyuysa makarnanın haşlama suyundan biraz ilave edin.
Salçalı kremalı kıymalı makarnanın sosu, krema çok yüksek ateşte veya uzun süre kaynatıldığında kesilebilir. Kremayı salçalı kıymaya ateşi kısınca ekleyin ve sosu fokurdatmadan ısıtın; makarnayı eklerken de karıştırın.
Evet, salçalı kremalı kıymalı makarnaya eklemeden önce kıymayı kavurun. Tavaya yayarak suyunu salıp çekmesini beklemek, kıymanın haşlanmak yerine kızarmasına yardımcı olur; ardından salçayı ekleyip kısa süre pişirebilirsiniz.
Salçalı kremalı kıymalı makarna için burgu, kalem veya fiyonk gibi sosu tutan kısa makarnalar kullanabilirsiniz. Spagetti de olur; ancak kıymalı ve yoğun sos kısa makarnaların kıvrımlarına daha iyi tutunur.
Salçalı kremalı kıymalı makarnada salçayı kıyma kavrulduktan sonra ekleyin. Birkaç dakika kavurmak salçanın çiğ kokusunu azaltır; kremayı ise salçalı karışım piştikten sonra, tercihen ateşi kısarak ilave edin.
Evet, salçalı kremalı kıymalı makarnayı krema yerine sütle de hazırlayabilirsiniz; sos daha ince ve daha az yoğun olur. Sütü azar azar ekleyip kısık ateşte karıştırın, kıvamı makarna suyuyla ayarlayın.
Salçalı kremalı kıymalı makarnanın yanına limonlu yeşil salata veya yoğurt iyi gider; ikisi de yoğun sosun yanında daha ferah bir eşlikçi olur. Daha doyurucu bir sofra için fırınlanmış sebzeler de sunabilirsiniz.
Salçalı kremalı kıymalı makarnayı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; kremalı sos bekledikçe koyulaşabilir.
Evet, salçalı kremalı kıymalı makarna tekrar ısıtılabilir. Tavada kısık ateşte, az miktarda su veya süt ekleyerek karıştırın; böylece koyulaşmış sos açılır ve dibi tutmadan ısınır. Yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Salçalı kremalı kıymalı makarnayı daha hafif yapmak için daha az krema kullanıp sosu makarna suyuyla tamamlayın; kıymanın yağsız bir çeşidini seçin. Porsiyona sebze eklemek de tabağı daha dengeli ve hacimli hale getirir.
Vitaminler
B12
1.55µg · 65% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
310mg · 44% GDV
Manganez
0.73mg · 32% GDV
Sodyum
713mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
490mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 440 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı kremalı kıymalı makarna; haşlanmış makarnanın salça, krema ve kıymayla hazırlanan sosla buluştuğu, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan doyurucu bir yemektir. Salçanın domatesli tadı kremayla yumuşar; kıyma da sosa gövde katar. Tarifler evden eve değişir: kimi soğanla kavurur, kimi üzerine peynir serper.
Sıcakken ana yemek olarak, yanında salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz; artan porsiyonlar ertesi gün de kolayca ısıtılır. Porsiyon başına 8,5 g protein içerir ve makarna ağırlıklı olduğu için enerji veren, doyurucu bir öğün sayılır. Daha hafif bir tabak için kremayı azaltıp salça ve kıymayı sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.