Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Salçalı ekşimikli köy ekmeği tostu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Salçalı köy ekmeği tostu (60 g) 102 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 15.9 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.9 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
102
KCAL / 60G
Karbonhidrat
15.9g
· 6% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 18% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 222 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 15.9 g | 6% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 68 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 102 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 153 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı köy ekmeği tostu, köy ekmeğinin üzerine salça sürülüp tavada veya tost makinesinde kızartılarak yapılır. Salçayı ekmeğe ince bir tabaka halinde yayın; böylece ekmek kızarırken içi fazla ıslanmaz.
Salçalı köy ekmeği tostunda domates salçası yaygın bir seçimdir; daha yoğun ve hafif acı bir tat için biber salçası da kullanılabilir. Tuzlu salçayı fazla sürmemek, ekmeğin tadını ve kıvamını dengeler.
Evet, salçalı köy ekmeği tostuna peynir eklenebilir. Kaşar gibi eriyen peynirler sıcak tostta iyi sonuç verir; lor veya çökelek gibi daha kuru peynirler de salçayla birlikte kullanılabilir.
Salçalı köy ekmeği tostu hem tavada hem tost makinesinde yapılır. Tost makinesi ekmeği daha eşit bastırıp kızartır; tavada yaparken ekmeğin yanmaması için orta ateş kullanın ve gerekirse çevirin.
Salçalı köy ekmeği tostu, fazla salça sürüldüğünde veya ekmek kapalı halde bekletildiğinde yumuşayabilir. Salçayı az kullanın ve tost makinesini önceden ısıtıp tostu bekletmeden servis edin.
Salçalı köy ekmeği tostu kahvaltıda zeytin, domates ve salatalık gibi sade eşlikçilerle yenebilir. Salça tuzluysa yanında tuzsuz seçenekler tercih etmek kahvaltının lezzet dengesini korur.
Evet, salçalı köy ekmeği tostu acı yapılabilir. Acı biber salçası kullanabilir veya domates salçasına az miktarda pul biber ekleyebilirsiniz; pul biberi ekmek kızarmadan önce salçaya karıştırın.
Salçalı köy ekmeği tostunu önceden hazırlamak yerine yiyeceğiniz zaman kızartmak daha iyidir. Salçalı ekmek bekledikçe nemlenir; malzemeleri önceden hazırlayıp ekmeğe salçayı pişirmeden hemen önce sürün.
Salçalı köy ekmeği tostunu tavada kısık-orta ateşte veya tost makinesinde kısa süre ısıtabilirsiniz. Mikrodalga ekmeği yumuşatabilir; çıtır dokuyu korumak için kuru ısı kullanın.
Evet, salçalı köy ekmeği tostunda bayat köy ekmeği kullanılabilir. Hafif kurumuş ekmek kızarınca iyi bir doku verir; çok sertleşmiş ekmeğe ise salçayı ince sürün ve yakmadan ısıtın.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
222mg · 10% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı köy ekmeği tostu, kalın dilim köy ekmeğinin domates salçasıyla tatlandırılıp kızartılmasıyla hazırlanan, ev mutfağına uygun pratik bir tosttur. Bu tarifte içindeki lor peyniri de ekmeğe yumuşak, hafif tuzlu bir tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde hızlı bir atıştırmalık olarak yenebilir. Köy ekmeğinin tok dokusu salçanın belirgin lezzetiyle iyi gider; tost makinesinde dışı kızarınca daha da iştah açıcı olur. Ekmek ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar, lor peyniri de protein katkısı sağlar; 100 gramında 7,2 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için salçayı ince sürüp peyniri ölçülü kullanabilir, yanında domates ve yeşillik sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.