1 dilim (orta) Salçalı ekmek (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 0.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 172 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Salçalı ekmek Nedir?

Salçalı ekmek, ekmek diliminin üzerine domates salçası sürülerek hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Evdeki salçanın kıvamına göre salça biraz zeytinyağıyla açılabilir; pul biber, kekik ya da karabiber de eklenebilir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda, çay yanında veya acıkınca hızlıca hazırlanır; çocukluk atıştırmalığı olarak da pek çok kişinin aşina olduğu sade bir seçenektir.

Tadı salçanın yoğun, hafif ekşimsi domates aromasına; dokusu ise kullanılan ekmeğe bağlıdır. Ekmek kızartılırsa daha kıtır, taze ekmekle daha yumuşak olur. Beslenme açısından ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; tam tahıllı ekmek tercih ederseniz lif miktarını artırabilirsiniz. Siz de daha hafif bir seçenek için salçayı ince sürüp yağı ölçülü kullanabilir, yanına salatalık veya zeytin ekleyebilirsiniz.

Salçalı ekmek Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

39.5g

· 14% GDV

Protein

6.2g

· 12% GDV

Yağ

2.1g

· 3% GDV

Lif

3.7g

· 13% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%

Salçalı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.19mg · 16% GDV

2.1mg · 13% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

0.11mg · 8% GDV

Mineraller

Sodyum

430mg · 19% GDV

Selenyum

8.5µg · 15% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Fosfor

65mg · 9% GDV

Salçalı ekmek Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

32/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Salçalı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Salçalı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Salçalı ekmek İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Salçalı ekmek Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Salçalı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Salçalı ekmek Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.4g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.7g

⚖️

Omega 6:3 oranı 11.7:1

İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).

Salçalı ekmek ile Karşılaştır

🍞🍅vs🧴

Salçalı ekmek vs Alıç Sirkesi100 g'da 192 kalori fazla

→🍞🍅vs🌯

Salçalı ekmek vs Tantuni100 g'da aynı kalori

→🍞🍅vs🌯

Salçalı ekmek vs Tavuk Dürüm100 g'da 15 kalori fazla

→🍞🍅vs🍫

Salçalı ekmek vs Protein Bar100 g'da 140 kalori az

→

Salçalı ekmek Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Salçalı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Salçalı ekmek nasıl yapılır?

Salçalı ekmek, ekmeğin üzerine ince bir kat salça sürülerek yapılır. İsterseniz salçayı az zeytinyağı ve baharatla karıştırıp ekmeğe sürün; ekmeği sade bırakabilir veya tavada ya da fırında hafifçe kızartabilirsiniz.

Salçalı ekmek için hangi salça kullanılır?

Salçalı ekmekte genellikle domates salçası kullanılır. Daha keskin ve acılı bir tat için biber salçası ekleyebilir veya iki salçayı karıştırabilirsiniz; tuz oranları değişebildiğinden karışıma tuz eklemeden önce tadına bakın.

Salçalı ekmeğe hangi baharatlar yakışır?

Salçalı ekmeğe pul biber, kekik ve karabiber yakışır. Salçayı az zeytinyağıyla açıp baharatları ekleyin; böylece ekmeğe daha kolay sürülür. Acı seviyorsanız pul biberi artırabilir, daha hafif tat için kekik kullanabilirsiniz.

Salçalı ekmek tavada kızartılır mı?

Evet, salçalı ekmeği tavada kızartabilirsiniz. Salçayı ekmeğin üzerine ince sürüp ekmeği orta-kısık ateşte, salçalı tarafı yukarı gelecek şekilde ısıtın; altı kızarınca alın. Yüksek ateş, ekmeğin salça kurumadan yanmasına yol açabilir.

Salçalı ekmeğe peynir konur mu?

Evet, salçalı ekmeğe peynir konur. Salçanın üzerine kaşar veya beyaz peynir ekleyip ekmeği fırında ya da kapaklı tavada peynir eriyene kadar ısıtabilirsiniz. Peynir eklemek, sade salçalı ekmeğe göre daha doyurucu bir seçenek oluşturur.

Salçalı ekmek ile pizza arasındaki fark nedir?

Salçalı ekmek, ekmeğin üzerine salça sürülerek hazırlanan daha sade bir yiyecektir; pizza ise genellikle hamur tabanı, sos ve çeşitli malzemelerle hazırlanıp fırınlanır. Salçalı ekmeğe peynir ve başka malzemeler eklemek onu pizza yapmaz, ama pizza benzeri bir atıştırmalık hâline getirebilir.

Salçalı ekmek yumuşamadan nasıl hazırlanır?

Salçalı ekmeğin yumuşamaması için salçayı ince sürün ve ekmeği servis etmeden hemen önce hazırlayın. Sulu bir salça karışımı ya da ekmeğin üzerinde uzun süre bekleyen salça dokuyu yumuşatabilir; kızartılmış ekmek kullanmak daha gevrek sonuç verir.

Salçalı ekmek kahvaltıda yenir mi?

Evet, salçalı ekmek kahvaltıda yenebilir. Tek başına hızlı bir seçenek olabilir; daha dengeli ve doyurucu bir kahvaltı için yanına yumurta, peynir veya sebze ekleyebilirsiniz. Salçanız tuzluysa yanında tuzlu yiyecekleri azaltın.

Salçalı ekmek sağlıklı mı?

Salçalı ekmek, domates salçasıyla lezzetlenen basit bir ekmek seçeneğidir; besleyiciliği kullanılan ekmeğe ve eklenen malzemelere bağlıdır. Tam tahıllı ekmek seçmek lif alımını artırabilir; salça tuzluysa miktarına dikkat etmek faydalıdır.

Salçalı ekmek kilo aldırır mı?

Salçalı ekmek tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin genel dengesine bağlıdır. Ekmeğin boyutu ve üzerine eklenen peynir ya da yağ porsiyonu büyütür; porsiyonu ihtiyacınıza göre ayarlayın.

Salçalı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026