Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlık veren, Akdeniz tarzı, protein ve sağlıklı yağ kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Salatalık, Beyaz Peynir ve Zeytin (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 9.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 16% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 804 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 220 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalık, beyaz peynir ve zeytin salatası doğranmış salatalık, ufalanmış beyaz peynir ve çekirdeği çıkarılmış zeytinle hazırlanır. İsterseniz üzerine zeytinyağı, kekik ve limon ekleyin; basit haliyle az işlem görmüş malzemelerden oluşur.
Evet, salatalık, beyaz peynir ve zeytin kahvaltıda yenebilir. Türkiye’deki klasik kahvaltı sofrasına uygundur; ekmek, domates ve yumurtayla birlikte sunabilir, peynir ve zeytin tuzluysa ekstra tuz eklemeyebilirsiniz.
Salatalık, beyaz peynir ve zeytin salatasına zeytinyağı ve limon suyu yakışır. Kekik veya nane de ekleyebilirsiniz; peynir ve zeytin zaten tuzlu olabileceğinden sosu tatmadan önce tuz ilave etmeyin.
Evet, salatalık, beyaz peynir ve zeytini servis öncesinde bir araya getirebilirsiniz; ancak salatalık bekledikçe su bırakır. Daha diri kalması için malzemeleri ayrı saklayıp sosu ve peyniri yemeden hemen önce ekleyin.
Salatalık, beyaz peynir ve zeytin karışımını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en kısa sürede, tercihen ertesi gün tüketin. Salatalık sulanıp yumuşayabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış karışımı saklamayın.
Hayır, salatalık, beyaz peynir ve zeytin tek başına klasik Yunan salatası değildir. Yunan salatasında genellikle domates, soğan ve biber de bulunur; bu üç malzemeli karışım ise Akdeniz tarzı basit bir salata veya kahvaltılıktır.
Evet, salatalık, beyaz peynir ve zeytin birlikte tuzlu olabilir; peynir ve zeytin çoğunlukla salamurada bekletilir. Daha az tuzlu bir sonuç için az tuzlu peynir ve zeytin seçin, yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakın.
Salatalık, beyaz peynir ve zeytinin yanına taze ekmek, domates veya yumurta servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için haşlanmış yumurta ya da nohut ekleyin; ekleyeceğiniz malzemeleri servis etmeden önce karıştırın.
Evet, salatalık, beyaz peynir ve zeytin salatasına domates ekleyebilirsiniz. Küçük doğranmış domates Akdeniz tarzına uyar; fazla sulanmaması için çekirdekli kısmını çıkarabilir veya salatayı servis etmeden hemen önce hazırlayabilirsiniz.
Salatalık, beyaz peynir ve zeytin tek başına kilo verdirmez; protein ve yağ içeren doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Porsiyonu ekmek ve sosla birlikte düşünün, çünkü peynir ve zeytinyağı öğünün toplam enerjisini artırır.
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
804mg · 35% GDV
Kalsiyum
204mg · 20% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalık, beyaz peynir ve zeytin; dilimlenmiş salatalığın tuzlu beyaz peynir ve zeytinle bir araya geldiği, Akdeniz mutfağını çağrıştıran sade bir tabaktır. Türkiye’de beyaz peynirin çeşidi ve tuzluluğu yöreye, üreticiye göre değişebilir.
Kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde ya da sofrada hafif bir meze olarak sunabilirsiniz. Salatalık ferah ve sulu, peynir yumuşak ve tuzlu, zeytin ise belirgin biçimde lezzetlidir; birlikte hem çıtır hem doyurucu bir lokma verir.
Protein ve yağ içerir; salatalık da tabağa su ve lif katkısı sağlar. Daha hafif bir seçenek için peyniri ve zeytini ölçülü kullanıp yanına bol salatalık ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.