Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tütsülenmiş et içeren salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Füme etli salata (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 16 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 75.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 31% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 109 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 174 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 377 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Füme etli salata, dilimlenmiş füme etin yeşillik ve sebzelerle bir araya getirildiği bir salatadır. İçeriği sabit değildir; marul, domates, salatalık ve peynir gibi malzemelerle hazırlanabilir.
Füme etli salata hazırlamak için yıkanmış ve iyice kurulanmış yeşillikleri doğrayıp sebzelerle karıştırın, füme eti dilimleyerek ekleyin. Sosu servis etmeden hemen önce ilave edin ki yeşillikler diri kalsın.
Füme etli salatada dana, hindi veya tavuk gibi pişmiş ve tüketime hazır füme etler kullanılabilir. Etin tuzluluğu diğer malzemeleri etkileyebileceğinden sosu eklemeden önce tadına bakın.
Füme etli salataya limon suyu, zeytinyağı ve hardalla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Füme et zaten tuzlu olabileceği için sosu önce tuzsuz hazırlayıp sonradan ayarlayın.
Evet, füme etli salata genellikle soğuk veya serin servis edilir. Tüketime hazır pişmiş füme eti doğrudan salataya ekleyebilirsiniz; çiğ ya da pişirilmesi gereken bir ürünse önce güvenli biçimde pişirin.
Füme etli salatanın yanına çorba, tam tahıllı ekmek veya fırınlanmış sebzeler iyi gider. Füme etin yoğun ve tuzlu tadını dengelemek için limonlu, sade bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Evet, füme etli salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz; ancak yeşillik, et ve sosu servis zamanına kadar ayrı tutun. Böylece salata sulanmaz ve yeşillikler gevrekliğini korur.
Hazırlanmış füme etli salatayı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün saklayın; soslu yeşillikler daha çabuk yumuşar. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı tüketmeyin.
Füme etli salata, protein içeren eti ve sebzeleriyle doyurucu bir öğün olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve eklenen yağlı sosları kontrol etmek öğünün toplam enerjisini yönetmeye yardımcı olur.
Hamilelikte füme etli salata, soğuk ve tüketime hazır şarküteri tipi et içeriyorsa listeria riski nedeniyle uygun olmayabilir. Eti buharı çıkana kadar iyice ısıtmak ve kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışmak daha güvenlidir.
Vitaminler
K Vitamini
75.6µg · 63% GDV
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
5.22mg · 33% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
936mg · 41% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Füme etli salata, ince dilimlenmiş ya da küçük parçalara ayrılmış tütsülenmiş etin yeşillik ve mevsim sebzeleriyle bir araya getirildiği, içeriği tarife göre değişen bir salatadır. Hafif isli ve tuzlu et, çıtır sebzeler ve ekşi ya da zeytinyağlı bir sosla dengelenir. Türkiye’de öğle yemeğinde tek başına, akşam sofrasında ise başlangıç veya yan yemek olarak tercih edilebilir; evde elinizdeki yeşilliklerle kolayca hazırlanır.
Et, salataya belirgin bir protein katkısı verir; 100 gramında 11,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp domates, salatalık ve bol yeşillik ekleyebilirsiniz. Yanında yoğurt ya da ayranla servis etmek de iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 12.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.