Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Salam ve zeytinle hazırlanan, enerji ve sodyum içeriği yüksek pizza.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Salamlı ve zeytinli pizza (150 g) 428 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 44.1 g karbonhidrat, 18.2 g protein, 19.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 27 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
428
KCAL / 150G
Karbonhidrat
44.1g
· 16% GDV
Protein
18.2g
· 36% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 17% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 1005 mg | 44% |
| Karbonhidrat | 44.1 g | 16% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 18.2 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (ince) | 110 g | 314 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 513 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 570 kcal |
| 2 dilim (orta) | 300 g | 855 kcal |
| 1 adet (bütün) | 450 g | 1283 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salamlı ve zeytinli pizza yapmak için hamurun üzerine domates sosu ve rendelenmiş peynir sürün; dilimlenmiş salamı ve zeytinleri ekleyip hamur kızarana, peynir eriyene kadar sıcak fırında pişirin. Zeytinleri fazla koymak pizzayı tuzlu yapabilir.
Kaşar peyniri salamlı ve zeytinli pizzaya çok yakışır; kolay erir ve salamın tadını bastırmaz. Daha uzayan bir doku için kaşarı mozzarella ile karıştırabilir, peyniri salam ve zeytinlerin altına serpebilirsiniz.
Salamlı ve zeytinli pizzada ince dilimlenmiş dana salam sık kullanılır; daha baharatlı bir lezzet için sucuk veya pepperoni tarzı salam tercih edilebilir. Salamı ince kesmek, fırında eşit pişmesine ve dilim başına çok yoğun tat vermemesine yardımcı olur.
İkisi de kullanılabilir: siyah zeytin daha yumuşak ve hafif bir tat, yeşil zeytin ise daha keskin ve ekşimsi bir tat verir. Salamın tuzlu tadını dengelemek için zeytinleri az kullanın ve dilimleyip çekirdeklerini çıkarın.
Her zaman helal değildir; kullanılan salamın eti ve üretim yöntemi belirleyicidir. Dana salamı da helal sertifikalı olmayabilir. Dışarıdan sipariş verirken salamın içeriğini ve sertifikasını sorun; evde yapıyorsanız uygun sertifikalı salam seçin.
Salamlı ve zeytinli pizza, salam ve zeytinin ikisi de tuz içerdiği için fazla tuzlu gelebilir. Tuzlu salamura zeytinleri sudan geçirip süzün, daha az salam ve zeytin kullanın; peynirin de tuzlu olup olmadığını hesaba katın.
Hayır, ince dilimlenmiş salamı önceden pişirmek gerekmez; pizza fırında pişerken ısınır ve kenarları kızarır. Salam çok yağlıysa pizzanın üstünde biriken yağı piştikten sonra kâğıt havluyla nazikçe alabilirsiniz.
Salamlı ve zeytinli pizza, önceden ısıtılmış sıcak fırında hamurun kalınlığına göre genellikle 10–15 dakikada pişer. Kenarları kızarıp peynir eridiğinde hazırdır; ev tipi fırınlar farklı ısındığından son dakikalarda kontrol edin.
Salamlı ve zeytinli pizzayı daha hafif yapmak için salam ve peyniri daha az kullanın, zeytinleri süzüp miktarını azaltın ve üzerine sebze ekleyin. İnce hamur tercih etmek de her dilimdeki hamur miktarını düşürür.
Salamlı ve zeytinli pizzanın artan dilimlerini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın ya da tavayı tercih edin; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Vitaminler
B12
0.93µg · 39% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B3
4.65mg · 29% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Sodyum
1005mg · 44% GDV
Kalsiyum
285mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salamlı ve zeytinli pizza, hamurun üzerine genellikle domates sosu ve peynir sürülüp salam dilimleriyle zeytin eklenerek fırında pişirilir. Pizza köken olarak İtalya’ya dayanır; bu malzemelerle yapılan çeşidi ise farklı ülkelerde yaygındır.
Türkiye’de çoğunlukla pratik bir öğün olarak, tek başına ya da arkadaşlarla paylaşarak yenir; yanında salata veya ayran tercih edebilirsiniz. Salam ve zeytin tuzlu, belirgin tatlar verir; peynir eriyip yumuşarken taban kenarlarda çıtırlaşabilir. Enerji ve sodyum bakımından görece yoğundur; 100 gramı 285 kcal içerir. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu bir dilimi bol salatayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 12.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.