Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Protein ve demir içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Salamlı Sucuklu Kömürde Sandviç (180 g) 598 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 46.1 g karbonhidrat, 25.6 g protein, 35.1 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
598
KCAL / 180G
Karbonhidrat
46.1g
· 17% GDV
Protein
25.6g
· 51% GDV
Yağ
35.1g
· 45% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 17% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 598 kcal | |
| Yağ | 35.1 g | 45% |
| Doymuş yağ | 12.96 g | 65% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 2268 mg | 99% |
| Karbonhidrat | 46.1 g | 17% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 25.6 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 598 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 299 kcal |
| 1 adet (mini) | 95 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 130 g | 432 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 598 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 830 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 360 g | 1195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salamlı sucuklu kömürde sandviçte temel olarak ekmek, salam ve sucuk bulunur. Kaşar peyniri, domates, turşu veya sos eklenmesi dükkâna ya da ev tarifine göre değişir; sipariş verirken içeriği sorabilirsiniz.
Salamlı sucuklu kömürde sandviç, salam ve sucuk kömür ateşinde ısıtılıp ekmeğin arasına konarak hazırlanır. Ekmek de kısa süre ateşte kızartılır; böylece dışı gevrekleşir ve içindeki etlerin isli aroması belirginleşir.
Salamlı sucuklu kömürde sandviç, kullanılan sucuğun baharatına bağlı olarak hafif acı veya belirgin baharatlı olabilir. Acıya hassassanız sipariş verirken acısız sucuk isteyin ve varsa acı sos ekletmeyin.
Salam genellikle daha yumuşak ve hafif aromalı, sucuk ise sarımsaklı ve daha baharatlıdır. Salamlı sucuklu kömürde sandviçte birlikte kullanıldıklarında sucuk daha baskın bir tat verir; salam ise daha dengeli, etli bir dolgu sağlar.
Salamlı sucuklu kömürde sandviçi evde yapmak için salamı ve sucuğu tavada iyice ısıtıp kızartın, ekmeği de tavada hafifçe gevrekleştirin. Kömür ızgarası kullanıyorsanız etleri alevin içine değil, közün üzerine koyup sık sık çevirin.
Salamlı sucuklu kömürde sandviç için genellikle içi yumuşak, dışı ızgarada kızarınca dağılmayan bir sandviç ekmeği tercih edilir. Çok ince ekmek sucuk ve salamın yağını tutamayabilir; kalın kabuklu ekmek ise kömürde fazla sertleşebilir.
Salamlı sucuklu kömürde sandviçin yanında turşu, ayran veya şekersiz çay tercih edilebilir. Turşu ve yeşillik sandviçin tuzlu, yağlı tadını dengeler; daha doyurucu bir öğün için yanına salata ekleyebilirsiniz.
Salamlı sucuklu kömürde sandviç, protein ve demir sağlasa da sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir. Bu nedenle her gün tüketmek yerine ara sıra tercih etmek, yanında turşu gibi tuzlu yiyecekleri sınırlamak daha uygundur.
Evet, salamlı sucuklu kömürde sandviç kahvaltıda yenebilir; ancak sucuk ve salamın tuzlu, yağlı olması nedeniyle hafif bir kahvaltı seçeneği değildir. Yanında çay içiyorsanız şekersiz tercih edebilir, öğünü domates ve salatalıkla tamamlayabilirsiniz.
Artan salamlı sucuklu kömürde sandviçi bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve daha sonra içi tamamen ısınana kadar tavada ısıtın. Ekmek buzdolabında yumuşayabileceği için yeniden ısıtırken tavayı tercih etmek daha iyi bir doku sağlar.
Vitaminler
B12
1.48µg · 62% GDV
B1
0.63mg · 53% GDV
B3
8.28mg · 52% GDV
B6
0.56mg · 33% GDV
Mineraller
Sodyum
2268mg · 99% GDV
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
351mg · 50% GDV
Çinko
4.05mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
486mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 598 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salamlı sucuklu kömürde sandviç, ekmeğin arasına salam ve baharatlı Türk sucuğu konup kömür ateşinde kızartılarak hazırlanır. Ateşin verdiği hafif is kokusu, sucuk ve salamın tuzlu, baharatlı tadıyla birleşir; ekmek dıştan kızarıp içi yumuşak kalır.
Türkiye’de özellikle tost ve sandviç dükkânlarında sıcak, doyurucu bir öğün ya da atıştırmalık olarak tercih edilir. Yanında ayran veya salata iyi gider. Protein ve demir sağlar; ancak tuz ve doymuş yağ bakımından da yüksektir. Daha hafif bir seçenek için porsiyonu küçük tutup bol yeşillikle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.86g
Omega 6:3 oranı 27.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.