Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, sulu tropikal meyve; C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sala (50 g) 41 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.4 mg Demir ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
41
KCAL / 50G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 41 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 25 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 98 kcal |
| 5 adet (orta) | 250 g | 205 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sala, sıcak iklimlerde yetişen tatlı ve sulu bir tropikal meyvedir. Genellikle kahverengi, pullu kabuğunun altında açık renkli, dilimlere ayrılan eti bulunur; taze olarak yenir.
Sala meyvesi soyularak yenir. Kabuğunu elinizle veya küçük bir bıçakla çıkarın, içindeki etli parçaları ayırın ve sert çekirdeklerini yemeden meyveyi taze tüketin.
Sala meyvesi tatlı, hafif ekşimsi ve suludur. Olgunluğuna göre tadı daha tatlı veya daha mayhoş gelebilir; dokusu da yumuşak ya da daha diri olabilir.
Olgun sala meyvesi hafifçe bastırıldığında taş gibi sert olmamalı, ancak ezilmiş de görünmemelidir. Kabuğunda küf, ıslak yumuşak lekeler veya kötü koku varsa almayın.
Hayır, sala meyvesinin kabuğu yenmez; sert ve pullu dış kısmı soyulur. Altındaki etli bölümleri yiyin, kabuğu tüketmeden önce meyveyi durulamak da yüzeydeki kiri uzaklaştırır.
Hayır, sala meyvesinin sert çekirdeklerini yemeyin. Meyvenin etli kısmını çekirdeklerinden ayırarak tüketin; özellikle küçük çocuklara verirken çekirdekleri tamamen çıkarmak boğulma riskini azaltır.
Diri, sağlam ve küfsüz kabuklu sala meyvelerini seçin. Ezilmiş veya sızıntı yapan meyveler çabuk bozulmuş olabilir; satın aldıktan sonra da yumuşayanları önce tüketin.
Bütün sala meyvelerini serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklayın. Olgunlaşmış meyveyi daha uzun süre korumak için buzdolabına alın; soyduktan sonra kapalı bir kapta tutup kısa sürede tüketin.
Evet, sala meyvesinin soyulmuş etli kısımlarını dondurabilirsiniz. Çekirdeklerini çıkarıp parçaları hava geçirmez bir kaba koyun; çözüldüğünde dokusu değişebileceği için smoothie veya pişirilen tariflerde kullanın.
Evet, sala meyvesi taze tüketilmesinin yanında meyve salatasına, tatlılara veya smoothieye eklenebilir. Etli parçaları tarifin son aşamasında katmak, şeklini ve taze tadını daha iyi korur.
Vitaminler
C Vitamini
4.2mg · 5% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Demir
1.4mg · 8% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 41 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sala, Güneydoğu Asya’da yetişen ve görünüşü nedeniyle “yılan meyvesi” diye de anılan tropikal bir meyvedir. Kızıl kahverengi, pullu kabuğunun altında açık renkli, bölmeli eti ve genellikle büyük çekirdekleri bulunur. Türkiye’de daha çok ithal meyve satan dükkânlarda karşılaşabilirsiniz.
Tadı çeşidine göre tatlıdan hafif mayhoşa uzanır; eti sulu, diri ve hafif gevrektir. Kabuğunu soyup dilimlerini çekirdeğinden ayırarak taze yiyebilir, soğuk bir meyve tabağına ya da yemek sonrası atıştırmalığına ekleyebilirsiniz. Karbonhidratın öne çıktığı bu meyve, lif ve C vitamini de sağlar; 100 gramında 2,6 gram lif bulunur. Daha ferah bir tat için buzdolabında soğutup servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.