Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sakız aromalı, nişasta ve şeker bazlı geleneksel lokum
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Sakızlı lokum (40 g) 147 kaloridir. 100 gramında 368 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 78 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
147
KCAL / 40G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 0% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 147 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 147 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 184 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 294 kcal |
| 100 g | 100 g | 368 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 100 g | 368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 368 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakızlı lokum, şeker ve nişastayla hazırlanan, damla sakızıyla aromalandırılan yumuşak bir Türk lokumudur. Genellikle küp şeklinde kesilir ve birbirine yapışmaması için dışı pudra şekeri ya da nişastayla kaplanır.
Sakızlı lokum tatlı, hafif çiçeksi ve reçinemsi bir aromaya sahiptir. Damla sakızının ferah, kendine özgü kokusu klasik lokum tadının önüne geçmeden belirginleşir; dokusu da yumuşak ve çiğnenebilirdir.
Sakızlı lokumdaki damla sakızı, sakız ağacının gövdesinden elde edilen aromatik bir reçinedir. Özellikle Sakız Adası’yla özdeşleşmiştir; lokuma kendine has kokusunu ve ferah, hafif çam reçinesini andıran tadını verir.
Sakızlı lokum, sade lokumdan damla sakızı aromasıyla ayrılır. Temel şeker ve nişasta karışımı benzer olsa da sakızlı çeşidin kokusu ve tadı daha reçinemsi, ferah ve belirgindir; sade lokumda bu aroma bulunmaz.
Sakızlı lokum evde şekerli bir şurup ile nişastalı karışım pişirilip koyulaştırılarak yapılır; ezilmiş damla sakızı aroma vermesi için eklenir. Karışım dinlendikten sonra küp kesilir ve yapışmayı önlemek için nişastaya bulanır.
Sakızlı lokumun yumuşak ve çiğnenebilir dokusu, şekerle pişen nişastanın oluşturduğu jelden gelir. Damla sakızı aromayı sağlar; lokumun esnek dokusunun tek nedeni değildir. Pişirme ve dinlendirme yöntemi de kıvamı etkiler.
Sakızlı lokum, Türk kahvesinin yoğun ve acımsı tadına tatlı bir eşlikçi olduğu için kahve yanında sıkça ikram edilir. Küçük bir lokumla kahvenin aroması dengelenir; misafire sunulan geleneksel ikramlardan biridir.
Sakızlı lokumu hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem lokumun yapışıp yumuşamasına, sıcaklık ise kıvamının bozulmasına yol açabilir; bu nedenle buzdolabı yerine oda sıcaklığında, güneşten uzakta tutun.
Geleneksel sakızlı lokum gerçek damla sakızıyla yapılır; ancak ürünler arasında fark olabilir. Bazı çeşitlerde damla sakızı yerine aroma verici kullanılır veya ikisi birlikte bulunur. Gerçek reçine kullanılıp kullanılmadığını içerik listesinden anlayabilirsiniz.
Şeker hastaları sakızlı lokumu porsiyon ve kan şekeri planlarını gözeterek tüketmelidir; lokumun temel malzemesi şekerdir ve kan şekerini yükseltebilir. Öğün düzeninize veya ilaçlarınıza göre uygun miktar değişebileceğinden sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
Folat
0.4µg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
B3
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Magnezyum
0.8mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 147 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakızlı lokum, nişasta ve şekerle hazırlanan, aromasını sakız ağacının reçinesinden alan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Yumuşak ve esnek dokusu, hafif çiçeksi ve reçinemsi kokusuyla sade lokumdan ayrılır.
Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında ikram edilir; bayramlarda ve misafirlikte küçük lokmalar hâlinde sunulması yaygındır. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 91,3 gram karbonhidrat bulunur. Tatlı bir ikram arıyorsanız küçük bir porsiyon seçebilir, yanında sade Türk kahvesi ya da çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.