Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sakep Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sakep (180 g) 241 kaloridir. 100 gramında 134 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sakep Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
241
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 9% · Yağ 0%
Sakep besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 241 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sakep Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 121 kcal |
| 100 g | 100 g | 134 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 161 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 180 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 322 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 402 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 720 g | 965 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 134 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakep Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sakep nedir?
Sakep, Japonya’da pirincin koji küfü ve maya ile fermente edilmesiyle yapılan alkollü bir içecektir; damıtılmış bir içki değil, fermente edilmiş pirinç içkisidir. İngilizcede genellikle sake adıyla bilinir.
Sakep nasıl içilir?
Sakep küçük yudumlarla, yemek yanında veya tek başına içilir. Japonya’da fincan ya da küçük kadehlerle servis edilmesi yaygındır; servis sıcaklığı içeceğin türüne ve kişisel tercihe göre değişir.
Sakep sıcak mı, soğuk mu içilir?
Sakep hem soğuk hem de ılık ya da sıcak içilebilir. Hafif ve aromatik türler çoğunlukla soğuk servis edilir; daha dolgun türler ılıtıldığında da içilebilir. Kaynatmak aromasını bozabileceğinden içeceği kaynatmayın.
Sakep’in alkol oranı ne kadardır?
Sakep’in alkol oranı türe ve ürüne göre değişir; çoğu sake yaklaşık yüzde 15 alkol içerir. Şişedeki oran, özellikle daha hafif veya seyreltilmiş ürünlerde farklı olabilir.
Sakep’in tadı nasıldır?
Sakep’in tadı kuru, hafif tatlı veya meyvemsi olabilir; pirinç aroması ve umami notaları sık görülür. Tat profili kullanılan pirince, üretim yöntemine ve sakep’in türüne göre değişir.
Sakep nasıl yapılır?
Sakep, parlatılmış pirincin pişirilip kojiyle nişastasının şekere dönüştürülmesi ve mayayla fermente edilmesiyle üretilir. Fermantasyon tamamlandıktan sonra içecek süzülür; bazı türler ayrıca dinlendirilir veya pastörize edilir.
Açılmış sakep nasıl saklanır?
Açılmış sakep’i ağzı sıkıca kapalı olarak buzdolabında saklayın. Hava ve sıcaklık aromanın zamanla azalmasına yol açar; en iyi tadı için açtıktan sonra kısa sürede tüketin.
Sakep bozulur mu?
Evet, sakep zamanla özellikle açıldıktan sonra tazeliğini ve aromasını kaybedebilir. Açılmamış şişeyi serin ve ışıksız yerde tutun; açılmış olanı buzdolabına koyup renginde, kokusunda veya tadında belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Sakep ile soju arasındaki fark nedir?
Sakep pirinçten fermente edilir; soju ise çoğunlukla damıtılmış bir içkidir ve pirinç dışında farklı hammaddelerden de yapılabilir. Bu yüzden soju genellikle sakepten daha yüksek alkol oranına sahiptir.
Sakep yemeklerde kullanılır mı?
Evet, sakep Japon yemeklerinde soslara, marinasyonlara ve pişirme sıvılarına eklenebilir. Yemek pişerken alkolünün bir kısmı uçsa da tamamının yok olacağı garanti değildir; alkol kullanmaktan kaçınıyorsanız alkolsüz bir alternatif seçin.
Sakep Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.18mg · 1% GDV
Magnezyum
3.6mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
3.6mg · 0% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
Sakep Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sakep Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 241 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakep Nedir?
Sakep, Japonya’da pirincin su, koji kültürü ve maya ile fermente edilmesiyle hazırlanan sake türü bir içkidir; damıtılmış bir içki değil, pirinçten üretilen fermente bir içecektir. Tadında pirincin hafif tatlılığı ve yumuşak, umamiye yakın notalar hissedilebilir; çeşitlerine göre daha kuru veya daha meyvemsi olabilir.
Türkiye’de Japon yemeklerinin yanında, küçük kadehlerde soğuk ya da hafif ısıtılmış olarak sunabilirsiniz. Sade içilebildiği gibi suşi, sashimi ve hafif tuzlu atıştırmalıklarla da uyum sağlar. Besin değerleri bakımından yağ ve protein çok düşüktür; 100 gramında 5 gram karbonhidrat bulunur. Alkollü bir içecek olduğundan porsiyonunuzu buna göre ayarlayın; daha hafif bir sofra için yanında su bulundurabilirsiniz.
Sakep Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sakep İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sakep Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sakep Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sakep Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Sakep ile Karşılaştır
Sakep Gibi Besinler
Sakep hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.