Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynirli, domatesli ve maydanoz kaplı sandviç
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sakallı sandviç (140 g) 371 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 34.7 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 19 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 67.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
371
KCAL / 140G
Karbonhidrat
34.7g
· 13% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 16% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 371 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.14 g | 36% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 602 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 34.7 g | 13% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 371 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 74 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 220 g | 583 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 663 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakallı sandviç, içi peynirli olan ve dış kenarları genellikle domatesli karışım ile maydanoz ve peynir kırıntılarına bulanmış küçük bir sandviçtir. Türkiye’de özellikle pastanelerde ve davet sofralarında sunulur.
Sakallı sandviç, kenarındaki peynirli ve yeşillikli kaplama sakalı andırdığı için bu adı alır. Görünümünü veren kaplama, sandviçin kesik kenarlarına tutturulur.
Sakallı sandviçin içinde çoğunlukla sürülebilir peynir veya yumuşak bir peynir bulunur; dışına ise domatesli karışım, maydanoz ve rendelenmiş peynir eklenebilir. Tarifler pastaneye ve ev yapımına göre değişir.
Sakallı sandviç yapmak için küçük yumuşak sandviç ekmeklerini ortadan kesin, içlerine peynir sürün ve kapatın. Kenarlarına ince bir domatesli karışım sürüp kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş peynire bulayın; kaplamanın tutması için hafifçe bastırın.
Sakallı sandviçte iç dolgu için sürülebilir krem peynir veya yumuşak beyaz peynir, dış kaplama içinse rendelenebilir bir peynir tercih edilir. Peynirin çok sulu olmaması, ekmeğin yumuşayıp dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Sakallı sandviçin kaplaması, kenarlar kuruysa veya domatesli karışım çok suluysa iyi tutunmaz. Kesik kenarlara ince bir sürülebilir peynir tabakası ya da az miktarda koyu domatesli karışım sürüp kaplamayı hemen ekleyin.
Sakallı sandviç, kahvaltıda veya çay saatinde küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Yanına zeytin, domates ve salatalık gibi sade eşlikçiler koyabilir; kaplaması dağılmasın diye servis etmeden hemen önce tabağa alabilirsiniz.
Sakallı sandviç, peynirli içeriği nedeniyle kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Ekmek bekledikçe yumuşayabileceği ve dış kaplama nemlenebileceği için en iyi dokusu hazırlandıktan kısa süre sonra tüketildiğinde olur.
Sakallı sandviç dondurulabilir, ancak çözüldüğünde ekmeği ve dış kaplaması ilk hâlindeki dokuyu korumayabilir. Daha iyi sonuç için kaplaması ve içi ayrı hazırlanabilir; çözdürdükten sonra sandviçleri servis etmeden önce tamamlayabilirsiniz.
Evet, Sakallı sandviçin peynirli içi farklı yumuşak peynirlerle veya az miktarda ince doğranmış sebzeyle çeşitlendirilebilir. Sulu malzemeler ekmeği ıslatıp kaplamayı gevşetebileceğinden, iç harcı koyu ve ölçülü tutun.
Vitaminler
K Vitamini
67.2µg · 56% GDV
B12
0.59µg · 25% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
Mineraller
Fosfor
259mg · 37% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Kalsiyum
294mg · 29% GDV
Sodyum
602mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
266mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 371 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakallı sandviç, Türkiye’de pastane ve fırınlarda sıkça rastlanan, yumuşak küçük bir ekmeğin peynirli içle doldurulup dışının domatesli bir karışım ve maydanozla kaplandığı bir sandviçtir. “Sakallı” adı, ekmeğin çevresindeki bu kaplamanın püsküllü görünümünü anlatır; tarifler fırından fırına değişebilir.
Hafif tuzlu, yumuşak ve kremamsı içiyle kahvaltıda ya da çayın yanında atıştırmalık olarak sunulur; toplantı ve davet sofralarında da küçük porsiyonları tercih edilir. Ekmek ve peynir birlikte hem karbonhidrat hem de protein sağlar; 100 gramında 265 kcal bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına domates, salatalık gibi taze sebzeler ekleyebilir, porsiyonunuzu tek bir sandviçle sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.94g
Omega 6:3 oranı 24.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.