Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Peynirli mini sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Sakallı mini sandviç (35 g) 100 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 4.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 35 g
100
KCAL / 35G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 14% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.78 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 214 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 35 g | 100 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 299 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 105 g | 299 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 175 g | 499 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakallı mini sandviç, küçük ve yumuşak bir ekmeğin peynirli bir harçla doldurulup dışının rendelenmiş peynirle kaplandığı tuzlu bir atıştırmalıktır. Genellikle pastane ve davet sofralarında sunulur.
Sakallı mini sandviçin üzerindeki görünüm çoğunlukla rendelenmiş kaşar veya benzeri bir peynirden gelir. Ekmek, peynirli sürülebilir harçla kaplanınca bu küçük peynir parçaları dışına tutunur.
Sakallı mini sandviçin içinde genellikle labne, krem peynir veya beyaz peynirle hazırlanan bir harç bulunur. Pastaneye ve tarife göre maydanoz, zeytin ya da şarküteri ürünü gibi eklemeler de yapılabilir.
Sakallı mini sandviç için küçük yumuşak sandviç ekmeklerini ortadan kesin, içlerine peynirli harç sürün ve dışlarına da ince bir kat sürülebilir peynir uygulayın. Rendelenmiş peynire bulayıp soğuk servis edin.
Sakallı mini sandviç, ekmeğin dışını kaplayan rendelenmiş peynirin sakal gibi görünmesi nedeniyle bu adı alır. Adı, özel bir hamur tekniğinden değil, peynirli dış kaplamanın görüntüsünden gelir.
Sakallı mini sandviçin dış kaplamasında çoğunlukla rendelenebilen kaşar kullanılır; iç harcında ise labne veya yumuşak beyaz peynir tercih edilebilir. Kolay tutunması için dış yüzey önce ince bir peynirli harçla kaplanır.
Evet, sakallı mini sandviç çay saatinde, kahvaltıda ve açık büfe sunumlarında tercih edilir. Küçük porsiyonu paylaşmayı kolaylaştırır; yanına domates, salatalık ve zeytin gibi eşlikçiler koyabilirsiniz.
Sakallı mini sandviçi peynirli dolgusu nedeniyle kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ekmek yumuşamadan tüketmek için mümkünse taze hazırlayın; servis öncesinde uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Sakallı mini sandviç dondurulabilir, ancak çözüldüğünde ekmeği ve peynirli dış kaplaması tazeliğini kaybedip yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için sade mini ekmekleri dondurup çözdükten sonra doldurup kaplamak uygundur.
Sakallı mini sandviçin peynirinin tutunması için ekmeğin dışına çok ince bir tabaka labne veya krem peynir sürün ve rendelenmiş peynire hafifçe bastırın. Servisten önce kısa süre buzdolabında bekletmek kaplamayı sabitlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.09mg · 7% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
Folat
23.8µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7µg · 13% GDV
Sodyum
214mg · 9% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Kalsiyum
64mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (35 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakallı mini sandviç, Türkiye’de pastane ve davet sofralarında sık görülen küçük, yumuşak bir sandviçtir. Genellikle ikiye açılan minik bir ekmek; krem peynir benzeri bir içle doldurulur, kenarları da rendelenmiş peynir ve bazen yeşilliklere bulanır. Dışındaki peynir, ona adını veren sakallı görünümü oluşturur.
Hafif tuzlu, yumuşak ve doyurucu bir atıştırmalıktır; kahvaltıda, çay saatinde ya da ikramlık olarak sunulur. Ekmek ve peynir bir arada olduğu için karbonhidratla birlikte bir miktar protein ve yağ da sağlar. Daha hafif bir sofra için yanına domates, salatalık veya başka taze sebzeler ekleyebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.