Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik Türk şak şak helvası, küçük kare dilim
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Şak şak helvası (küçük kare) (25 g) 110 kaloridir. 100 gramında 440 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 4.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 25 g
110
KCAL / 25G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 25 g | 110 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 66 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 176 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 198 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 60 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 440 kcal |
| 4 adet (iki katı) | 100 g | 440 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 440 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şak şak helvası, küçük kareler hâlinde sunulan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Helva türü tatlıların yoğun, şekerli lezzetini pratik ve tek lokmalık parçalarda sunar.
Şak şak helvası genellikle tahin, şeker ve bazen kuruyemiş içeren bir helva karışımından hazırlanır. İçindekiler üreticiye ve yöresel tarife göre değişebildiğinden, çeşidine göre tadı ve dokusu da farklı olabilir.
Şak şak helvası da tahinli helva türlerinden biri olabilir; farkı çoğunlukla küçük kareler hâlinde hazırlanıp sunulmasıdır. Tahin helvası ise genellikle daha büyük blok veya dilimler hâlinde satılır.
Şak şak helvası, tatlı helva karışımının hazırlanıp şekillendirilmesi ve küçük karelere ayrılmasıyla yapılır. Ev yapımı tariflerde malzemeler ve karıştırma yöntemi değişebilir; istenen sonuç, dağılmayan ama ağızda kolayca çözünen parçalardır.
Şak şak helvası doğrudan küçük bir tatlı lokması olarak yenir. Türkiye'de çayla veya Türk kahvesiyle sunabilirsiniz; tatlı ve yoğun lezzeti nedeniyle genellikle küçük porsiyonlar hâlinde ikram edilir.
Şak şak helvası kuru veya fazla ufalanan bir yapıda olabilir; bu, helva karışımının kıvamından ve saklama koşullarından etkilenir. Paketi açtıktan sonra havayla temasını azaltmak, parçaların daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Şak şak helvasını ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Güneşten ve ısı kaynaklarından uzak tutmak, dokusunun bozulmasını ve tatlı parçaların birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Şak şak helvası genellikle buzdolabına konmadan, serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Buzdolabındaki nem dokusunu etkileyebilir; ürünün ambalajında özel saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, şak şak helvası evde yapılabilir; ancak küçük karelerin şeklini koruması için karışımın kıvamını doğru ayarlamak gerekir. İlk denemede tarife bağlı kalıp karışımı kesmeden önce tamamen soğutun.
Evet, şak şak helvası bayramda, misafir ağırlarken veya iftar sonrasında küçük bir tatlı olarak ikram edilebilir. Çay ya da kahvenin yanında sunmak, yoğun tatlı lezzetini küçük bir porsiyonda paylaşmayı kolaylaştırır.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
E Vitamini
0.2mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Magnezyum
9.5mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (25 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şak şak helvası, un, şeker ve yağla hazırlanan, bazı tariflerinde kuruyemiş de bulunan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Küçük kare parçalar hâlinde kesilir; yöreye ve ustaya göre dokusu değişebilir.
Tatlı ve yoğun lezzetiyle çayın yanında ikram edilir, bayramlarda veya yemekten sonra küçük bir parça tercih edilebilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir tatlıdır; 25 gramlık küçük bir parça porsiyonunu sınırlı tutmak isteyenlere uygun bir seçenektir. Yanında şekersiz çay sunmak tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 53:1
İdeal 4:1 üzerinde (53:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.