2 yemek kaşığı (orta) Sahne Soße (30 g) 66 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 54 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sahne Soße Nedir?

Sahne sosu, krema temelinde hazırlanan, pürüzsüz ve yoğun kıvamlı bir sostur. Tarifine göre tereyağı, et suyu, baharat veya kıvam verici malzemeler de eklenebilir; bu yüzden tadı ve koyuluğu ev yapımında değişir.

Türkiye’de en çok makarna, tavuk ve mantarlı yemeklerle, bazen de etin yanında servis edilir. Yumuşak, hafif tatlımsı kremamsı tadı baharatlı ve kızarmış lezzetlerle iyi gider. Yağ oranı yüksektir; sebze ya da salatayla dengeleyip ölçülü kullanmanız, yemeği daha hafif tutmaya yardımcı olur.

Sahne Soße Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

220

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 2% GDV

Protein

2.5g

· 5% GDV

Yağ

20g

· 26% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 5% · Yağ 84%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Sahne Soße Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

180µg · 20% GDV

0.18mg · 14% GDV

B12

0.3µg · 13% GDV

0.5mg · 10% GDV

Mineraller

Sodyum

270mg · 12% GDV

Fosfor

60mg · 9% GDV

Kalsiyum

70mg · 7% GDV

İyot

8µg · 5% GDV

Potasyum ⭐

90mg · 3% GDV

Sahne Soße Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

22/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sahne Soße Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sahne Soße Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:

🚶

54dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

30dk

Bisiklet

🏊

26dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sahne Soße İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sahne Soße Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sahne Soße Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Sahne Soße Yağ Değerleri

DOYMUŞ

12.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Sahne Soße ile Karşılaştır

🥛vs🧴

Sahne Soße vs Alıç Sirkesi100 g'da 202 kalori fazla

→🥛vs🌯

Sahne Soße vs Tantuni100 g'da 10 kalori fazla

→🥛vs🌯

Sahne Soße vs Tavuk Dürüm100 g'da 25 kalori fazla

→🥛vs🍫

Sahne Soße vs Protein Bar100 g'da 130 kalori az

→

Sahne Soße Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Sahne Soße Hakkında Sık Sorulan Sorular

Krema sosu nedir?

Krema sosu, krema veya süt ürünlerinin baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan, yumuşak kıvamlı bir sostur. Makarna ve et yemeklerine eklenir; sarımsak, mantar ve peynir gibi malzemelerle farklılaştırılabilir.

Krema sosu makarna için evde nasıl yapılır?

Krema sosu makarna için tereyağında sarımsak veya soğanı kısa süre çevirip krema ekleyerek yapılır. Kısık ateşte karıştırarak ısıtın, tuz ve karabiberle tatlandırın; haşlama suyundan biraz eklemek sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur.

Krema sosu neden kesilir?

Krema sosu genellikle fazla yüksek ateşte veya uzun süre kaynatıldığında kesilir; asitli malzemeler de ayrışmayı kolaylaştırabilir. Sosu kısık ateşte ısıtın, sürekli karıştırın ve limon suyu ya da domatesi ekleyecekseniz ateşi düşürüp azar azar katın.

Krema sosu nasıl koyulaştırılır?

Krema sosunu koyulaştırmanın en kolay yolu, kısık ateşte karıştırarak fazla suyunu uçurmaktır. Daha hızlı kıvam için az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp sosa ekleyin ve birkaç dakika pişirin; nişastayı doğrudan sıcak sosa dökmeyin.

Krema sosuna mantar nasıl eklenir?

Krema sosuna mantarı önce ayrı tavada veya sosu hazırlayacağınız tavada suyunu salıp çekene kadar kavurarak ekleyin. Ardından kremayı ilave edip kısık ateşte pişirin; mantarı çiğden eklemek sosu sulandırabilir.

Krema sosu tavukla nasıl servis edilir?

Krema sosu, tavuk göğsü veya butla sıcak servis edilir; tavuğu önce tavada pişirip sosu aynı tavada hazırlamak lezzeti artırır. Yanına pilav, patates veya sebze koyabilir, sosu servis etmeden hemen önce tavuğun üzerine gezdirebilirsiniz.

Krema sosunda krema yerine süt kullanılabilir mi?

Evet, krema sosunda süt kullanılabilir; ancak sonuç daha hafif ve daha akışkan olur. Sütün kesilmesini önlemek için kısık ateşte ısıtın, kıvamı artırmak için az miktarda un veya nişastayı önce soğuk sütle pürüzsüzce karıştırın.

Krema sosu buzdolabında kaç gün saklanır?

Krema sosu, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken sosu kısık ateşte karıştırın ve ekşi koku veya belirgin bozulma görürseniz tüketmeyin.

Krema sosu dondurulur mu?

Krema sosu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yağ ve sıvı ayrışıp pütürlü bir doku oluşturabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun; buzdolabında çözdürüp kısık ateşte çırparak ısıtın. Dokusunun tamamen eski haline dönmeyebileceğini hesaba katın.

Krema sosu yeniden ısıtırken nasıl pürüzsüz tutulur?

Krema sosunu pürüzsüz tutmak için tavada kısık ateşte, sürekli karıştırarak yavaşça ısıtın. Kaynatmayın; fazla koyulaşırsa bir kaşık süt ekleyip karıştırın. Mikrodalga kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp her seferinde karıştırın.

Sahne Soße hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 28 Eylül 2026