Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalsiyum içerir, sıcak sütlü içecek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sütle pişirilmiş sahlep (240 g) 187 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 6.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 41 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
187
KCAL / 240G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 16% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 adet (yarım) | 120 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 150 g | 117 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 273 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütle pişirilmiş sahlep, sahlep tozunun soğuk sütle pürüzsüz hâle getirilip ısıtılarak hazırlanır. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırın; kıvam alınca fincana döküp üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Sütle pişirilmiş sahlep, orkide türlerinin yumrularından elde edilen sahlep tozuyla yapılır. Evde satılan hazır karışımların içeriği değişebilir; geleneksel içeceğin kendine özgü koyu kıvamını sahlep tozu verir.
Sütle pişirilmiş sahlep, toz doğrudan sıcak süte dökülürse veya yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Sahlep tozunu önce az miktarda soğuk sütle açın, ardından kalan süte ekleyip ısıtırken sürekli karıştırın.
Sütle pişirilmiş sahlep, karışım yeterince ısınmadığında veya sahlep tozu az kullanıldığında sulu kalabilir. Kısık ateşte karıştırarak pişirmeyi sürdürün; hazır karışım kullanıyorsanız paketin hazırlama talimatını izleyin.
Hayır, sütle pişirilmiş sahlep şekersiz hazırlanabilir. Sahlep tozunu sütle pişirin ve tatlandırmak isterseniz şekeri damak tadınıza göre ekleyin; hazır karışımların bir kısmı önceden şeker içerir.
Hayır, sütle pişirilmiş sahlep kendi başına kafein içermez; temel malzemeleri süt ve sahlep tozudur. Kahve ya da çay eklenirse içeceğin kafein içeriği bu eklemelere bağlı olarak değişir.
Tarçın, sütle pişirilmiş sahlebe sıcak ve baharatlı bir aroma kattığı için üzerine serpilir. Türkiye'de içecek çoğunlukla sıcak servis edilir; tarçın kullanmak geleneksel bir sunum tercihidir, zorunlu değildir.
Evet, artan sütle pişirilmiş sahlebi kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse ertesi gün tüketin. Soğuyunca koyulaşabilir; yeniden ısıtırken kıvamını açmak için biraz süt ekleyip karıştırın.
Evet, sütle pişirilmiş sahlep gece içilebilir ve kafeinsiz olduğu için kahve gibi uykuyu uyaran bir içecek değildir. Ancak büyük bir fincanı yatmadan hemen önce içmek bazı kişilerde tokluk veya rahatsızlık hissi yaratabilir.
Tek başına sütle pişirilmiş sahlep kilo aldırmaz; ancak sık içildiğinde ve bol şekerle hazırlandığında günlük enerji alımını artırabilir. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltın ve porsiyonu küçük tutun.
Vitaminler
B12
1.01µg · 42% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.82mg · 16% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
206mg · 29% GDV
Kalsiyum
271mg · 27% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Selenyum
6.24µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütle pişirilmiş sahlep, salep orkidesinin yumrularından elde edilen salep tozunun sütle koyulaştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle soğuk havalarda sevilen sıcak bir içecektir. Evde ya da sahlep satan dükkânlarda yapılır; üzerine çoğunlukla tarçın serpilir.
Kıvamı yoğun ve yumuşak, tadı hafif tatlıdır. Kışın çay yerine veya yanında içebilir, pastane ürünleriyle eşleştirebilirsiniz. Süt sayesinde protein ve kalsiyum içerir; 100 gramında 3,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir fincan için şekeri azaltın; tarçını artırmak tatlılık hissini destekler.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.