Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sıcak, sütlü, orkide köküyle yapılan geleneksel içecek
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sahlep Latte (200 g) 160 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 25 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 4.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 190 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
160
KCAL / 200G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 16% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 80 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 25 g | 9% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 120 kcal |
| 1 paket (orta) | 180 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 200 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 200 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sahlep latte, süt ve sahlep tozu ya da orkide yumrusu unuyla hazırlanan sıcak, yoğun kıvamlı bir içecektir. Üzerine çoğunlukla tarçın serpilir; tarifine göre şeker veya espresso da eklenebilir.
Hayır, temel sahlep latte tarifinde kahve bulunmaz. “Latte” adı sütlü ve köpüklü sunumunu anlatabilir; bazı kafeler espresso ekler, bu nedenle kahve istiyorsanız ya da istemiyorsanız sipariş verirken belirtin.
Sahlep latte, sahlep tozunun soğuk sütle pürüzsüzce karıştırılıp ısıtılmasıyla yapılır. Karışımı kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın; isteğe göre şeker ekleyip köpürterek ve tarçın serperek servis edin.
Sahlep latte, geleneksel salep ile aynı temel içeceğe dayanır: süt ve salep tozu. Latte adı genellikle daha köpüklü kafe sunumunu veya espresso eklenen bir çeşidini belirtir; tek bir standart tarif yoktur.
Sahlep latte için kullanılan gerçek salep tozu, bazı orkide türlerinin yumrularından elde edilir. Ticari ürünlerde farklı kıvam vericiler de bulunabildiğinden, yalnızca içeceğin adına bakarak gerçek orkide salebi kullanıldığını varsaymayın.
Sahlep latte, gerçek orkide yumrusu salebiyle hazırlanıyorsa pahalı olabilir; yumruların toplanması zahmetlidir ve yabani orkide türlerinin korunması hasadı sınırlar. Kafelerde fiyat ayrıca süt, porsiyon ve hazırlama biçimine göre değişir.
Sahlep latte çoğu tarifte şekerle tatlandırılır, ancak miktarı ve kullanılıp kullanılmaması değişir. Daha az tatlı istemek için sipariş verirken şekersiz ya da az şekerli hazırlanmasını isteyin.
Sahlep latte sütlü, hafif tatlı ve tarçınla sıcak baharatlı bir tada sahiptir. Salep tozu içeceğe kendine özgü yumuşak, koyu bir kıvam verir; espresso eklenmiş çeşidi kahve tadı da taşır.
Evet, espresso eklenmemiş sahlep latte kafein içermez ve gece içilebilir. Ancak şekerli hazırlanmışsa tatlı bir içecek olur; uykudan önce kafeinden kaçınıyorsanız kahveli latte çeşidini tercih etmeyin.
Sahlep latte boğazı sıcaklığı ve sütlü dokusuyla geçici olarak rahatlatabilir, ancak boğaz ağrısını tedavi etmez. Şikâyet ağırsa, uzarsa veya başka belirtilerle birlikte görülürse içeceğe güvenmek yerine sağlık desteği alın.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Sodyum
80mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sahlep latte, salep denilen orkide yumrusu ununun sütle pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel Türk içeceğinin latte tarzında sunulan hâlidir. Genellikle şekerle tatlandırılır; üzerine tarçın serpilebilir. Kışın Türkiye’de pastanelerde, kafelerde ve evlerde sıcak içilir.
Kıvamı süt sayesinde yoğun ve hafif uzayan, tadı ise yumuşak ve tatlıdır; tarçın kokusu salebin kendine özgü aromasını tamamlar. Soğuk havalarda tek başına ya da çayın yanında tercih edebilirsiniz. Besin yapısı ağırlıkla süt ve karbonhidrattan gelir; bir miktar protein sağlarken lif oranı düşüktür. Daha hafif bir fincan için şekeri azaltabilir, tarçını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.