Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sahlep (az) Kaç Kalori?
Düşük kalorili sahlep, az süt ve şekerle hazırlanır.
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sahlep (az) (180 g) 99 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 17.1 g karbonhidrat, 4 g protein, 2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 117 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sahlep (az) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
99
KCAL / 180G
Karbonhidrat
17.1g
· 6% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 16% · Yağ 17%
Sahlep (az) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 17.1 g | 6% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sahlep (az) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 90 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 83 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 121 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 138 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sahlep (az) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sahlep neyden yapılır?
Sahlep, geleneksel olarak bazı yabani orkide türlerinin yumrularından elde edilen salep tozuyla hazırlanır. Evde yapılan tariflerde bu toz sütle ısıtılır; şeker ve tarçın da eklenebilir.
Sahlep evde nasıl yapılır?
Sahlep, sütü salep tozu ve isteğe bağlı şekerle karıştırıp koyulaşana kadar ısıtarak yapılır. Topaklanmayı önlemek için tozu önce az miktarda soğuk sütle açın, ardından karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
Sahlep neden koyulaşır?
Sahlep, salep tozundaki doğal kıvam verici bileşenler ısıyla şiştiği için koyulaşır. Kıvam çok yoğun olursa karıştırarak biraz daha sıcak süt ekleyebilirsiniz.
Sahlep topaklanmadan nasıl hazırlanır?
Sahlep topaklanmadan hazırlamak için salep tozunu önce soğuk sütle pürüzsüz bir karışım hâline getirin. Sıcak süte birden eklemek veya pişirirken karıştırmamak topak oluşmasına yol açabilir.
Gerçek sahlep orkide yumrusundan mı yapılır?
Geleneksel sahlep, orkide yumrularının kurutulup öğütülmesiyle elde edilen tozla yapılır. Ancak piyasadaki her salep içeceğinde bu toz bulunmayabilir; bazı ürünler nişasta ve aroma vericilerle hazırlanır.
Sahlep neden pahalıdır?
Gerçek salep tozu pahalı olabilir; çünkü orkide yumrularından elde edilmesi emek ister ve yabani orkide türlerinin korunması gerekir. Bu nedenle içecek olarak satılan her sahlep, yüksek oranda gerçek salep tozu içermez.
Sahlep süt yerine suyla yapılır mı?
Evet, sahlep suyla da hazırlanabilir; ancak süt kullanılmadığında içeceğin tadı ve kremamsı kıvamı azalır. Daha hafif bir seçenek için süt miktarını azaltabilir veya şekeri daha az kullanabilirsiniz.
Sahlep tozu nasıl saklanır?
Sahlep tozunu nemden, ışıktan ve kokulu ürünlerden uzak, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem tozun topaklanmasına ve aromasının bozulmasına neden olabilir.
Sahlep nasıl servis edilir?
Sahlep genellikle sıcak servis edilir ve üzerine tarçın serpilir. Türkiye’de özellikle soğuk havalarda içilir; yanında sade bisküvi veya kurabiye tercih edilebilir.
Sahlep kafein içerir mi?
Hayır, sade sahlep kafein içermez; temel malzemeleri salep tozu, süt ve isteğe bağlı şekerdir. Kahve veya çayla karıştırılırsa içeceğin kafein miktarı eklenen içeceğe bağlı olur.
Sahlep (az) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.72mg · 14% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.27µg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
117mg · 17% GDV
Kalsiyum
153mg · 15% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Sahlep (az) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sahlep (az) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sahlep (az) Nedir?
Sahlep, salep orkidesinin yumrularından elde edilen tozun süt ve şekerle pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir içecektir. Daha hafif hazırlanmış bu çeşidinde süt ve şeker daha az kullanılır; üzerine çoğu zaman tarçın serpilir.
Türkiye’de özellikle soğuk havalarda sıcak, koyu kıvamlı ve hafif tatlı bir içecek olarak içilir; evde ya da pastane ve kafelerde karşınıza çıkar. Kıvamı ipeksi, tadı sütlü ve tarçınla hoş kokuludur. Enerjisi görece düşük bir seçenek olsa da besleyici bir öğünün yerini tutmaz. Daha hafif içmek için yanında şekerli atıştırmalıklar yerine sade kurabiye tercih edebilirsiniz.
Sahlep (az) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sahlep (az) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sahlep (az) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sahlep (az) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sahlep (az) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sahlep (az) ile Karşılaştır
Sahlep (az) Gibi Besinler
Sahlep (az) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.