Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Safranlı un helvası Kaç Kalori?
Safran aromalı, un bazlı geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Safranlı un helvası (80 g) 330 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 46.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 15 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 113.6 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Safranlı un helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
330
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.1g
· 17% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
Safranlı un helvası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.72 g | 34% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 46.1 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Safranlı un helvası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 330 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 144 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 165 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 288 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 577 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 742 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Safranlı un helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Safranlı un helvası nedir?
Safranlı un helvası, unun yağda kavrulup şekerli su veya sütle buluşturulması ve safranla tatlandırılmasıyla yapılan geleneksel bir tatlıdır. Kavrulmuş unun aroması, safranın kendine özgü kokusu ve rengiyle birleşir.
Safranlı un helvasına hangi malzemeler konur?
Safranlı un helvası genellikle un, tereyağı veya sıvı yağ, şeker ve su ya da sütle hazırlanır. Safran, sıcak sıvıda bekletilip tarifteki şerbete eklenebilir; bazı tariflerde ceviz veya fıstık da kullanılır.
Safranlı un helvasına safran ne zaman eklenir?
Safranlı un helvasında safranı önce az miktarda ılık su veya sütte bekletip şerbete katabilirsiniz. Böylece rengi ve aroması daha eşit dağılır; safranı doğrudan kavrulan una eklemek aromasını zayıflatabilir.
Safranlı un helvası ile irmik helvası arasındaki fark nedir?
Safranlı un helvası ince unla, irmik helvası ise irmikle yapılır. Un helvası daha yumuşak ve pürüzsüz bir dokuya sahip olabilir; irmik helvasında taneli yapı belirgindir. Safran, un helvasına eklenen ayrı bir aroma ve renk unsurudur.
Safranlı un helvasının unu nasıl kavrulur?
Safranlı un helvası için unu yağla birlikte kısık veya orta-kısık ateşte, sürekli karıştırarak kavurun. Unun kokusu ve rengi değişince hazırdır; yüksek ateş, helvaya yanık tat verir ve safranın hassas aromasını gölgeler.
Safranlı un helvası neden topaklanır?
Safranlı un helvası, şerbet una birden eklenirse veya karıştırma yetersiz kalırsa topaklanabilir. Şerbeti kontrollü biçimde dökün ve bu sırada hızlıca karıştırın; sıvı sıçrayabileceğinden tencereyi ocaktan almak da işinizi kolaylaştırır.
Safranlı un helvası neden sert veya kuru olur?
Safranlı un helvası fazla kavrulduğunda ya da una göre az sıvı kullanıldığında sert ve kuru olabilir. Şerbeti ekledikten sonra karışım toparlanana kadar kısık ateşte pişirin; servis öncesi kısa süre dinlendirmek de dokusunu dengeler.
Safranlı un helvası sıcak mı soğuk mu yenir?
Safranlı un helvası ılık veya oda sıcaklığında yenebilir; ılık servis edildiğinde tereyağı ve safran aroması daha belirgin hissedilir. Dilerseniz üzerine ceviz ya da Antep fıstığı serpebilir, yanında şekersiz çay ikram edebilirsiniz.
Safranlı un helvası nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Safranlı un helvasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden servis ederken tavada kısık ateşte ısıtabilir, kurumuşsa az miktarda su veya süt ekleyebilirsiniz.
Safranlı un helvası hangi özel günlerde yapılır?
Safranlı un helvası, un helvasının özel aromalı bir çeşidi olarak misafirlere ve aile buluşmalarına hazırlanabilir. Türkiye'de un helvası mevlit ve anma gibi geleneksel ikramlarla da ilişkilidir; safranlı tarifin yapıldığı günler aileden aileye değişir.
Safranlı un helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
113.6µg · 13% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Biotin
1.44µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.48µg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Safranlı un helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Safranlı un helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Safranlı un helvası Nedir?
Safranlı un helvası, unun yağda kavrulup şekerli şerbetle buluşturulmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır; safran, helvaya kendine özgü kokusunu ve altın rengini verir. Tarifler evden eve değişebilir; kimi tariflerde şerbet suyla, kimilerinde sütle hazırlanır.
İyi kavrulmuş unun verdiği hafif fındıksı tat, safranın çiçeksi aroması ve yumuşak, tane tane doku bir aradadır. Ilık ya da oda sıcaklığında, özellikle yemek sonrasında veya çayın yanında sunabilirsiniz. Un ve yağ ağırlıklı olduğu için enerji yoğundur; 100 gramı 412 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyonlar hazırlayıp yanında sade çayla servis edin.
Safranlı un helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Safranlı un helvası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Safranlı un helvası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Safranlı un helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Safranlı un helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.84g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Safranlı un helvası ile Karşılaştır
Safranlı un helvası Gibi Besinler
Safranlı un helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.