Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sade Sütlü Çikolata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
4 adet (orta) Sade Sütlü Çikolata (25 g) 134 kaloridir. 100 gramında 535 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 7.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sade sütlü çikolata, kakao ürünleri, süt ve şekerle hazırlanan; sade tadıyla dolgulu ya da kuruyemişli çeşitlerden ayrılan bir çikolata türüdür. Türkiye’de karelere bölünmüş tablet hâlinde satılır ve çoğu zaman küçük bir tatlı atıştırmalık olarak tercih edilir.
Damakta yumuşakça erir; sütlü, tatlı ve hafif kakaolu bir lezzeti vardır. Kahvenin veya çayın yanında birkaç parça ikram edebilir, çikolata isteğinizi küçük bir porsiyonla karşılayabilirsiniz. Enerjisi ve yağı yoğun, proteini ise sınırlıdır; bu nedenle günlük beslenmede ölçülü bir tatlı olarak düşünmek uygundur. Daha dengeli bir ara öğün için meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
535
KCAL / 100G
Karbonhidrat
56g
· 20% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
30g
· 38% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
Vitaminler
B2
0.28mg · 22% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
206mg · 29% GDV
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Magnezyum
63mg · 15% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 535 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
18.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Sade sütlü çikolatada süt bileşenleri bulunur ve genellikle bitter çikolatadan daha tatlı, daha yumuşak içimlidir. Bitter çikolata ise daha fazla kakao katısı ve daha az şeker içerebilir; kesin oranlar ürüne göre değişir.
Sade sütlü çikolata; kakao kitlesi, kakao yağı, şeker ve süt bileşenlerinin karıştırılıp öğütülmesiyle hazırlanır. Karışım inceltildikten ve uygun kıvama getirildikten sonra kalıplara dökülüp soğutulur.
Sade sütlü çikolata yüksek ısıya ve su damlalarına karşı hassastır; fazla ısı şeker ve süt bileşenlerini yakıp karışımı bozabilir. Küçük parçalara ayırıp benmari usulü, kısık ısıyla ve kuru bir kapta eritin.
Hayır, yüzeydeki beyaz tabaka çoğunlukla kakao yağının veya şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanır; bu durum genellikle sıcaklık değişiminde görülür. Görünümü ve dokusu etkilenebilir, ancak küf ya da kötü koku yoksa tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Genellikle hayır; sade sütlü çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayın. Buzdolabı nemi ve koku geçişi çikolatanın yüzeyini veya tadını etkileyebilir; çok sıcak ortamda buzdolabına koymanız gerekirse hava geçirmez biçimde sarın.
Evet, kakao içerdiği için sade sütlü çikolatada az miktarda kafein ve teobromin bulunur. Genellikle kahveden çok daha az kafein sağlar; akşam tüketimine hassassanız yatmadan önce yememek uykunuzu korumaya yardımcı olabilir.
Evet, sade sütlü çikolata köpekler için zararlıdır; içindeki teobromin ve kafein köpeklerin vücudunda yavaş parçalanır. Köpeğiniz çikolata yediyse miktarı ve ürünün türünü belirleyip vakit kaybetmeden veterinerinizi arayın.
Evet, sade sütlü çikolata kek, kurabiye ve ganajda kullanılabilir; tarifte daha tatlı ve daha az yoğun kakaolu bir sonuç verir. Tarif özellikle bitter çikolata istiyorsa aynı miktarda kullanmak tadı ve kıvamı değiştirebilir.
Sade sütlü çikolata tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük bir porsiyon seçmek ve bunu düzenli atıştırma alışkanlığına dönüştürmemek yardımcı olur.
Sade sütlü çikolata şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; sütlü olması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyonu ve karbonhidrat miktarını öğün planınıza göre değerlendirin; diyabet tedaviniz için kişisel öneriyi sağlık uzmanınızla belirleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.