Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük boy, şekerli pastane kurabiyesi/tatlısı; rafine un ve şeker içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Sade petifür (25 g) 108 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 15.9 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 4.3 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 25 g
108
KCAL / 25G
Karbonhidrat
15.9g
· 6% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 5% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.78 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 55 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 15.9 g | 6% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 25 g | 108 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 77 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 151 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade petifür, küçük porsiyonlarda hazırlanan tatlı bir fırın ürünüdür. Pastanelerdeki sade çeşidi genellikle kurabiye veya küçük kek dokusundadır; süslemeli petit four çeşitlerinden daha basit hazırlanır.
Sade petifür genellikle rafine un, şeker ve yağla hazırlanır; tarifinde yumurta ve süt ürünü de bulunabilir. İçindekiler tarife göre değiştiğinden, özellikle alerjiniz varsa ürünün ambalajını kontrol edin.
Sade petifür, yağ ve şekerin karıştırılıp yumurta ve unla hamur hâline getirilmesi, ardından küçük parçalar şeklinde fırınlanmasıyla yapılır. Hamuru fazla yoğurmamak, dokusunun sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Sade petifür, boyutu ve sunumuyla küçük bir pastane tatlısı olarak anılır; kurabiye ise daha geniş bir hamur işi kategorisidir. Sade petifürün dokusu kurabiyeye benzeyebilir, bu nedenle adlandırma pastaneye ve tarife göre değişir.
Sade petifür fazla pişirildiğinde veya hamuru gereğinden fazla yoğrulduğunda sertleşebilir. Fırında rengi hafifçe değişince kontrol etmek ve hamuru bir araya gelir gelmez yoğurmayı bırakmak daha yumuşak bir doku sağlar.
Sade petifürü hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutmak, dokusunun yumuşayıp bozulmasını ve başka kokuları çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, sade petifür dondurulabilir. Parçaları hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucuya uygun poşette saklayın; yerken oda sıcaklığında çözdürün. Çözünen petifürü tekrar dondurmayın.
Sade petifür hem çay hem kahveyle servis edilebilir. Türkiye’de özellikle çay saatlerinde küçük porsiyonlar hâlinde sunulur; sade aroması, yanında içeceğin tadını bastırmadan tatlı ihtiyacını karşılar.
Sade petifürde genellikle belirgin bir kaplama veya süsleme bulunmaz; süslemeli petit four ise krema, şeker kaplaması ya da başka bir dekorla hazırlanabilir. Her ikisi de küçük porsiyonlu pastane tatlısı türüdür.
Diyabeti olanlar sade petifürü yiyebilir, ancak içindeki şeker ve rafine un kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, kendi beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.25µg · 4% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Sodyum
55mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (25 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade petifür, un, şeker ve yağla hazırlanan, küçük porsiyonlar hâlinde sunulan bir pastane tatlısıdır. Adındaki “sade”, süsleme veya dolgu yerine temel kek ya da hamur lezzetinin öne çıktığını anlatır; adı Fransız pastacılığındaki petit four geleneğini çağrıştırır. Türkiye’de genellikle çay veya kahve yanında ikram edilir; misafir ağırlarken, bayramlarda ya da özel günlerde tatlı tabağına eklenir. Yumuşak ya da hafif gevrek dokusu tarifine göre değişebilir, ancak genellikle yoğun ve tatlıdır. Rafine un ve şeker ağırlıklı olduğu için karbonhidratı, yağ içeriği de kayda değerdir; protein ve lif bakımından öne çıkmaz. Daha dengeli bir ikram için bir küçük parçayı şekersiz çayla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.