Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Mısır unlu sade kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sade mısır keki (60 g) 185 kaloridir. 100 gramında 308 kalori vardır. İçinde 28.1 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 6.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
185
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.1g
· 10% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 7% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.59 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 28.1 g | 10% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 185 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 139 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 277 kcal |
| 100 g | 100 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 339 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 554 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 1232 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 308 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade mısır keki, mısır unu veya ince öğütülmüş mısır irmiği; yumurta, süt ya da yoğurt, yağ, şeker ve kabartma tozuyla hazırlanır. Malzemeleri karıştırıp yağlanmış kalıba dökün ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Sade mısır kekinde genellikle mısır unu, buğday unu, yumurta, süt veya yoğurt, yağ, şeker ve kabartma tozu bulunur. Tarifler değişebilir; buğday unu keke daha yumuşak bir doku verirken mısır unu kendine özgü tadını sağlar.
Sade mısır keki çoğunlukla bayat kabartma tozu, fazla karıştırılmış hamur veya fırının yeterince ısınmamış olması nedeniyle kabarmaz. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun, hamuru karıştırdıktan sonra bekletmeden önceden ısıtılmış fırına koyun.
Sade mısır keki fazla pişirildiğinde ya da hamurdaki sıvı ve yağ miktarı mısır ununa göre az kaldığında kuru ve ufalanan olabilir. Mısır unu sıvıyı çeker; keki kürdan testiyle kontrol edip fırında gereğinden uzun tutmayın.
Sade mısır keki için ince öğütülmüş mısır unu daha yumuşak ve homojen bir iç doku verir. Daha iri taneli mısır irmiği de kullanılabilir, ancak kekin dokusu belirgin biçimde taneli ve daha yoğun olur.
Sade mısır kekini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcak havada veya birkaç günden uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyun; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, sade mısır keki dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir ambalaja sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için dilimleri buzdolabında veya oda sıcaklığında bekletin.
Sade mısır keki Türkiye’de en çok çay yanında ikram edilir; kahvaltıda da peynir veya yoğurtla yenebilir. Tatlı bir kek olduğu için reçel gibi eklemeler yerine sade servis etmek, mısır tadını daha belirgin bırakır.
Sade mısır keki genellikle şekerli, yumuşak ve tatlı olarak hazırlanır; mısır ekmeği ise çoğunlukla daha az tatlı veya tuzlu, ekmek niyetine yenilen bir hamur işidir. Tariflerdeki un oranı ve kıvam da farklılık gösterebilir.
Sade mısır keki tatlı olarak ölçülü porsiyonlarla yenebilir, ancak şeker ve yağ içerdiği için günlük beslenmede temel bir yiyecek sayılmaz. Evde hazırlarken şeker miktarını azaltabilir, yanında meyve veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
3.12µg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7.56µg · 14% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
67mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade mısır keki, mısır unu ya da ince çekilmiş mısır irmiğiyle hazırlanan, fırında pişmiş tatlı bir kektir. Ev tariflerinde hamura buğday unu, yumurta, süt veya yoğurt ve yağ da eklenebilir; “sade” oluşu, içine meyve ya da yoğun bir dolgu konmamasını anlatır.
Yumuşak, hafif ufalanan dokusu ve mısırın kendine özgü tadıyla sade kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında sunulur. Dilimi tok tutan bir atıştırmalık olabilir; 100 gramında 46,8 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir eşlik için küçük bir dilimi şekersiz çayla, meyve veya yoğurtla tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.09g
Omega 6:3 oranı 25.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.