Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev tipi sade kakaolu kek; orta düzey enerji, rafine un ve şeker içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sade kakaolu kek (60 g) 233 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 31.4 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 10.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
233
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.4g
· 11% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 6% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 233 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 31.4 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 233 kcal |
| 1 adet (küçük) | 28 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 136 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 272 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 331 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 584 kcal |
| 250 g | 250 g | 973 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade kakaolu kek; un, şeker, kakao, yumurta ve süt gibi temel malzemelerin karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Önce yumurta ve şekeri çırpın, sıvı malzemeleri ekleyin; un ve kakaoyu karıştırdıktan sonra fazla çırpmadan kalıba dökün.
Sade kakaolu kekin iyi kabarması için kabartma tozunun taze olması ve fırının önceden ısıtılması önemlidir. Unu eledikten sonra hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın; fazla çırpmak kekin yoğun ve basık olmasına yol açabilir.
Sade kakaolu kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında, hamur fazla çırpıldığında veya kek tam pişmeden çıkarıldığında çöker. İlk bölümde kapağı açmayın ve çıkarmadan önce ortasına batırdığınız kürdanın temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıktığını kontrol edin.
Sade kakaolu kek fazla pişirildiğinde veya hamurunda sıvı ve yağ oranı yetersiz olduğunda kuru olur. Fırınınızı kekin tarifteki süresi dolmadan kontrol edin; kakao sıvı çektiğinden hamura yeterli süt ya da yoğurt eklemek de nemli kalmasına yardımcı olur.
Evet, sade kakaolu kekte süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurt hamuru daha yoğun ve yumuşak yapar; koyu kıvamlıysa biraz suyla açın. Malzemelerin oda sıcaklığında olması da hamurun daha eşit karışmasına yardımcı olur.
Evet, sade kakaolu kek mikser olmadan da yapılır. Yumurta ve şekeri tel çırpıcıyla iyice çırpıp diğer sıvıları ekleyin; unu ve kakaoyu ekledikten sonra hamuru yalnızca pürüzler kaybolana kadar karıştırın, böylece kek ağırlaşmaz.
Sade kakaolu kekte şekersiz kakao kullanılır; şekerli içecek kakaosu aynı sonucu vermez ve kekin tatlılığını değiştirir. Doğal kakao ile alkalize kakao da kullanılabilir, ancak renk ve tatları farklı olduğundan mümkünse tarifte belirtilen türü seçin.
Sade kakaolu kek çoğu ev tipi fırında önceden ısıtılmış 170–180 °C'de pişirilir. Fırınların ısı dağılımı değişebildiğinden kekin üzeri kızarmış olsa bile ortasının piştiğini kürdanla kontrol edin; fanlı ayarda daha düşük ısı gerekebilir.
Sade kakaolu keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup keki ıslatabilir. Üzeri kremalı ya da sütlü bir kaplamayla süslenmişse buzdolabında saklayın.
Evet, sade kakaolu kek dondurulabilir. Tamamen soğutup dilimleyin, dilimleri ayrı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Yemeden önce oda sıcaklığında çözdürün.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
46.8µg · 5% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 233 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade kakaolu kek; un, şeker, kakao, yumurta ve genellikle sıvı yağla ya da tereyağıyla hazırlanan, ev mutfağında sık yapılan bir kek çeşididir. Kakao, hamura çikolatalı bir tat verir; sade oluşu, üzerinde krema veya yoğun bir kaplama bulunmadığı anlamına gelir.
Yumuşak dokusu ve hafif nemli içiyle dilimlenerek çayın yanında ikram edilir; çocukların beslenme çantasında veya kahvaltı sonrası küçük bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Rafine un ve şeker içeren bu kek, liften çok karbonhidrat ve yağ sağlar. Daha hafif bir sunum için ince bir dilim alıp yanında meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.58g
Omega 6:3 oranı 78:1
İdeal 4:1 üzerinde (78:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.