Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fındıklı, enerji yoğun ev yapımı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sade fındıklı kek (70 g) 295 kaloridir. 100 gramında 421 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 15 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
295
KCAL / 70G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 6% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 4.27 g | 21% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 200 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 295 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 147 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 55 g | 232 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 379 kcal |
| 100 g | 100 g | 421 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 421 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 140 g | 589 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 632 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 421 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade fındıklı kek, un, yumurta, şeker, yağ ve öğütülmüş ya da doğranmış fındıkla hazırlanır. Malzemeleri fazla çırpmadan karıştırın; hamuru yağlanmış kalıba döküp içi pişene kadar fırınlayın.
Sade fındıklı kek, kabartıcı bayatsa, hamur fazla çırpılırsa ya da pişerken fırın kapağı açılırsa yeterince kabarmayabilir. Fırının önceden ısınmış olmasına dikkat edin ve kekin ortası pişmeden fırından çıkarmayın.
Hayır, sade fındıklı kek için fındığı kavurmanız şart değildir. Kavrulmuş fındık daha belirgin bir aroma verir; kullanmadan önce soğutup hamura ekleyin ki kekin dokusu ve kabarması etkilenmesin.
Sade fındıklı kek çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde veya un fazla geldiğinde kuru olur. Fırından almadan önce ortasını kürdanla kontrol edin; birkaç nemli kırıntı kalması kekin daha yumuşak olmasına yardımcı olur.
Sade fındıklı keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Ilıkken kapatmak buharı içeride tutup dokusunu bozabilir; sıcak havalarda daha uzun süre dayanması için buzdolabını tercih edin.
Evet, sade fındıklı kek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip hava geçirmeyen şekilde sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Sade fındıklı kek, kalıp iyi yağlanmadığında veya kek sıcakken çıkarılmaya çalışıldığında yapışabilir. Kalıbın tabanını ve kenarlarını yağlayıp hafifçe unlayın; fırından çıktıktan sonra kalıpta biraz dinlendirip kenarlarını gevşetin.
Sade fındıklı kekin yanında çay, kahve veya sade yoğurt ikram edebilirsiniz. Türkiye’de çayla servis etmek yaygındır; fındığın tadını bastırmamak için yoğun şuruplu soslar yerine taze meyve de tercih edebilirsiniz.
Evet, sade fındıklı kekte kabukları ayıklanmış bütün veya doğranmış fındık kullanabilirsiniz. Fındıkları iri bırakırsanız kekte daha belirgin parçalar olur; eşit dağılım için hamura eklemeden önce biraz unla harmanlayın.
Diyabeti olanlar sade fındıklı kek yiyebilir, ancak şeker ve un içeriği kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu küçük tutup tek başına değil, dengeli bir öğünün parçası olarak tüketmek daha uygundur; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
5.74µg · 19% GDV
E Vitamini
2.17mg · 14% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Selenyum
8.68µg · 16% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Sodyum
200mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade fındıklı kek, kek hamuruna fındık eklenerek hazırlanan, evlerde sık yapılan bir tatlıdır; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de de sevilen ev keki çeşitlerindendir. Fındık hamura ince çekilmiş ya da küçük parçalar hâlinde katılabilir. Ortaya yumuşak, hafif nemli bir iç doku ve belirgin fındık aroması çıkar; üstü kızardıkça daha yoğun bir koku verir.
Türkiye’de dilimlenip çayın yanında, kahvaltıdan çok gün içindeki atıştırmalıklarda veya misafir ikramında sunulur. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir kek olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Siz de yanında şekersiz çay ya da kahveyle servis ederek tatlılığı dengeleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.31g
Omega 6:3 oranı 36.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.