Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Karbonhidrat ve ilave şeker açısından yüksek tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sade beyaz kek (60 g) 210 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
210
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 193 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 105 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 263 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade beyaz kek; un, şeker, yumurta, süt ve yağ ya da tereyağıyla hazırlanır. Kuru malzemeleri ayrı karıştırıp sıvılara ekleyin, hamuru fazla çırpmadan kalıba dökün ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Sade beyaz kek genellikle kabartma tozunun etkisini yitirmesi, malzemelerin çok soğuk olması veya hamurun gereğinden fazla karıştırılması nedeniyle kabarmaz. Fırın ısınmadan keki koymak ve pişerken kapağı erken açmak da kabarmayı azaltabilir.
Sade beyaz kekin çökmesi çoğunlukla içinin tam pişmemesinden kaynaklanır; dışı pişmiş görünse bile orta kısmı hamur kalabilir. Fırın kapağını erken açmak ya da hamurda fazla kabartıcı kullanmak da kekin ortasının sönmesine yol açabilir.
Sade beyaz kekin yumuşak kalması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın ve unu ekledikten sonra yalnızca birleşene kadar karıştırın. Hamura yoğurt veya süt eklemek nemlilik verir; fazla pişirmek ise keki kurutur.
Sade beyaz kek genellikle yağ ve kabartma tozuyla daha nemli, yoğun ve tek başına yenmeye uygun olur. Pandispanya ise çoğunlukla yumurtaların iyice çırpılmasıyla kabarır, daha hafif dokuludur ve pasta katı olarak kullanılır.
Sade beyaz keki fırından aldıktan sonra kalıbında biraz ılımaya bırakın; sıcakken çıkarmak parçalanmasına yol açabilir. Kenarlarını ince bir bıçakla gevşetip keki tel ızgaraya alın, böylece altı buharla yumuşamaz.
Sade beyaz keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın; genellikle iki ila üç gün tazeliğini korur. Üzerinde krema veya sütlü dolgu varsa buzdolabında tutun.
Evet, sade beyaz kek dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip hava geçirmeyen bir ambalaja sarın; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletmek kekin nemini korumaya yardımcı olur.
Sade beyaz kekin üzerine pudra şekeri, çikolata sosu, meyve veya krem şanti ekleyebilirsiniz. Daha dengeli bir servis için taze çilek gibi hafif ekşi meyveler kullanın; kekin tadı sade olduğu için bu eşlikçiler kolayca uyum sağlar.
Sade beyaz kek, Türk çayının yanında küçük dilimler halinde sade olarak servis edilebilir. Daha doyurucu bir ikram için yanına mevsim meyvesi koyun; kek zaten tatlı olduğu için ek olarak çok şekerli sos kullanmanız gerekmez.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
Folat
44.4µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3.12µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
7.26µg · 13% GDV
Fosfor
61mg · 9% GDV
Sodyum
193mg · 8% GDV
Kalsiyum
67mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade beyaz kek; un, şeker, yumurta ve genellikle sütle ya da yağla hazırlanan, kabartılarak pişirilen yumuşak bir ev kekidir. Kakao veya meyve eklenmeden yapılan sade türü, ev mutfaklarında ve pastanelerde sık görülür.
Hafif vanilyalı tadı ve gözenekli dokusuyla çay saatinde, kahvaltı sonrası ya da misafir ağırlarken dilimlenerek sunulur. Üzerine pudra şekeri serpilebilir; yanında çay, kahve veya taze meyve iyi gider. Tatlı ve karbonhidrat ağırlıklı olduğundan küçük bir dilim yeterli olabilir. Daha hafif bir sunum için kremalı kaplamalar yerine meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 28.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.