Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sacarası tatlısı Kaç Kalori?
Klasik Türk şerbetli tatlı, kadayıf ve baklava yufkası ile
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sacarası tatlısı (90 g) 306 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 48.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 10.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Sacarası tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
306
KCAL / 90G
Karbonhidrat
48.6g
· 18% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 5% · Yağ 32%
Sacarası tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 48.6 g | 18% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sacarası tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 306 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 dilim (orta) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 340 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 442 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sacarası tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sac arası tatlısı nedir, içinde neler bulunur?
Sac arası tatlısı, ince baklava yufkası ve kadayıfın genellikle kaymak ve cevizle buluşturulup şerbetlendiği, Afyon’la özdeşleşmiş bir tatlıdır. Tarifler değişebilir; bazı ustalar iç harcında farklı kuruyemişler kullanır.
Sac arası tatlısı hangi yöreye aittir?
Sac arası tatlısı Afyonkarahisar yöresine ait, özellikle Afyon mutfağıyla tanınan geleneksel bir tatlıdır. Yöredeki pastanelerde ve özel gün sofralarında karşılaşabilirsiniz; farklı şehirlerde yapılan tarifler malzeme ve sunum bakımından değişebilir.
Sac arası tatlısı geleneksel olarak nasıl yapılır?
Sac arası tatlısı, kadayıf ve ince yufka katlarının arasına çoğunlukla kaymaklı, cevizli bir iç konup fırınlanmasıyla hazırlanır. Piştikten sonra şerbetlenir; ev tarifleri ve ustaların kullandığı kat sayısı farklılık gösterebilir.
Sac arası tatlısına neden bu ad verilmiştir?
Sac arası tatlısının adı, geleneksel olarak iki sac arasında pişirilmesiyle ilişkilendirilir. Günümüzde evlerde ve işletmelerde çoğunlukla fırında yapılsa da adı, tatlının eski pişirme yöntemini ve katmanlı yapısını hatırlatır.
Sac arası tatlısı baklavadan nasıl farklıdır?
Sac arası tatlısı baklavadan, katlarında kadayıfın da bulunması ve çoğu tarifte kaymaklı bir iç harçla hazırlanmasıyla ayrılır. Baklava genellikle çok sayıda yufka katı ve kuruyemişle yapılırken sac arası daha farklı, yumuşak bir iç doku sunar.
Sac arası tatlısının şerbeti sıcak mı dökülür?
Sac arası tatlısında şerbetin sıcaklığı tarife göre değişir; genellikle fırından çıkan sıcak tatlıya soğutulmuş şerbet dökülür. Şerbeti birden eklemek yerine kontrollü dökmek, yufkanın fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Sac arası tatlısı evde yapılabilir mi?
Evet, sac arası tatlısı evde baklavalık yufka, kadayıf ve istenirse kaymakla hazırlanabilir. Katları tepsiye dikkatlice yerleştirip üzerini kızarttıktan sonra şerbetleyin; yufkaların kurumaması için çalışırken üzerlerini örtün.
Sac arası tatlısı nasıl servis edilir?
Sac arası tatlısı çoğunlukla şerbetini çektikten sonra dilimlenerek, oda sıcaklığında veya hafif ılık servis edilir. Üzerine ya da yanına Antep fıstığı ekleyebilirsiniz; yoğun şerbetli tadını dengelemek için şekersiz çayla sunmak da yaygındır.
Sac arası tatlısı nasıl saklanır, artan tatlı ne kadar dayanır?
Sac arası tatlısını kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak havalarda buzdolabına kaldırın. Buzdolabı yufkayı sertleştirebilir, bu nedenle servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu iyileştirir.
Sac arası tatlısı diyabeti olanlar için uygun mudur?
Sac arası tatlısı şerbetli ve karbonhidratı yüksek bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve zamanlamayı kişisel planlarına göre belirlemelidir. Uygun miktar için doktor veya diyetisyene danışın.
Sacarası tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Biotin
1.08µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Kalsiyum
50mg · 5% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sacarası tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sacarası tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sacarası tatlısı Nedir?
Afyonkarahisar’la özdeşleşen sacarası tatlısı, ince baklava yufkalarının arasına kadayıf, yağ ve çoğunlukla ceviz ya da Antep fıstığı konup fırınlanmasıyla hazırlanır; adı da bu katların sac arasında pişirilmesi geleneğine dayanır. Fırından çıktıktan sonra şerbetlenir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve tel tel olan bu tatlı, şerbetin yoğunluğu ile kuruyemişin kavruk tadını bir araya getirir.
Türkiye’de genellikle küçük dilimler hâlinde, çay veya kahvenin yanında; misafirlikte ve bayram sofralarında sunulur. Şerbetli ve enerjisi yoğun bir tatlı olduğundan, daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Sacarası tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sacarası tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sacarası tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sacarası tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sacarası tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 45:1
İdeal 4:1 üzerinde (45:1).
Sacarası tatlısı ile Karşılaştır
Sacarası tatlısı Gibi Besinler
Sacarası tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.