Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Saçarası Kaç Kalori?
İnce açılmış hamur, cevizli iç, şerbetli geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Saçarası (70 g) 259 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 39.9 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 9.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Saçarası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
259
KCAL / 70G
Karbonhidrat
39.9g
· 15% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 6% · Yağ 32%
Saçarası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 259 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 39.9 g | 15% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Saçarası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 259 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 dilim (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 444 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saçarası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saçarası hangi yöreye ait bir tatlıdır?
Saçarası, Konya mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir Türk tatlısıdır. İnce hamur katları, cevizli içi ve şerbetiyle bilinir; günümüzde Konya dışında da yapılır ve tatlıcı dükkânlarında bulunabilir.
Saçarası nasıl yapılır?
Saçarası, ince açılmış hamur katlarının arasına ceviz konup pişirilmesi ve ardından şerbetlenmesiyle yapılır. Geleneksel yöntemde hamur, iki saç arasında pişirilir; ev yapımı tariflerde fırın da kullanılabilir.
Saçarası ile baklava arasındaki fark nedir?
Saçarası ve baklava ikisi de ince hamur ve şerbetle hazırlanır, ancak Saçarası Konya’ya özgü pişirme geleneğiyle ayrılır. Geleneksel olarak saç arasında pişirilir ve çoğunlukla cevizle hazırlanır; baklavanın biçimi ve yöresel çeşitleri daha farklıdır.
Saçarası neden bu adı almıştır?
Saçarası adı, tatlının geleneksel olarak iki saç arasında pişirilmesiyle ilişkilendirilir. Bu pişirme şekli hamurun ince katlarının ısıyla buluşmasını sağlar; bugün evlerde fırında yapılan tarifler de yaygındır.
Saçarasının içinde ne olur?
Saçarasının temel malzemeleri ince açılmış hamur, ceviz ve şerbettir. Hamur hazırlanırken yumurta ve süt ürünleri de kullanılabilir; tarifler değişebildiği için ceviz dışında eklenen malzemeler yöreye ve yapan kişiye göre farklılık gösterir.
Saçarası sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Saçarası genellikle piştikten ve şerbetini çektikten sonra servis edilir; ılık ya da oda sıcaklığında sunulabilir. Çok sıcak servis etmek şerbetin tadını ve hamurun dokusunu bastırabilir, bu nedenle kısa süre dinlendirmek iyi sonuç verir.
Saçarası çayın yanında yenir mi?
Evet, Saçarası çayın yanında ikram edilebilir. Şerbetli ve cevizli tadı yoğun olduğundan sade Türk çayı, tatlılığı dengeleyen geleneksel bir eşlikçidir; küçük porsiyonlarla sunmak da paylaşmayı kolaylaştırır.
Saçarası artarsa nasıl saklanır?
Artan Saçarasını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıcak havalarda buzdolabına koyabilirsiniz, ancak soğuk hamur katlarını sertleştirebilir; servis öncesi oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu iyileştirir.
Saçarası tekrar ısıtılır mı?
Evet, Saçarası hafifçe ısıtılabilir. Fırında kısa süre ve düşük ısıda ısıtmak hamurun çıtırlığını korumaya yardımcı olur; fazla ısıtmak şerbeti kurutabilir. Mikrodalga ise hamur katlarını yumuşatabilir.
Diyabeti olanlar Saçarası yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Saçarasını porsiyon ve kan şekeri planlarına göre değerlendirmelidir; şerbetli hamur tatlısı kan şekerini yükseltebilir. Kişisel beslenme planı için doktor veya diyetisyen önerisi almak uygundur.
Saçarası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.49mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Selenyum
2.45µg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Saçarası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saçarası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 259 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saçarası Nedir?
Saçarası, Konya mutfağıyla özdeşleşen, ince yufka katlarının arasına ceviz ve genellikle kaymak konup şerbetle tatlandırılan geleneksel bir tatlıdır. Adını, eski usulde iki saç arasında pişirilmesinden aldığı anlatılır. Katları hafifçe kıtır, içi yumuşak ve cevizli; şerbetiyle belirgin biçimde tatlıdır. Türkiye’de çoğunlukla yemekten sonra tatlı niyetine, çay veya kahvenin yanında sunulur; ılık servis edildiğinde katmanları daha belirgin olur. Karbonhidrat ve enerji bakımından yoğun olduğu için küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir ikram için sade çayla eşleştirip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Saçarası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saçarası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saçarası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Saçarası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Saçarası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.29g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Saçarası ile Karşılaştır
Saçarası Gibi Besinler
Saçarası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.