Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Saç arası Kaç Kalori?
İnce hamur, cevizli, şerbetli geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Saç arası (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 7.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Saç arası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 5% · Yağ 30%
Saç arası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 23 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Saç arası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 185 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 296 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saç arası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saç arası tatlısı nedir?
Saç arası, ince açılmış hamur veya yufka katlarının arasına ceviz konup pişirildikten sonra şerbetlenen geleneksel bir Türk tatlısıdır. İnce ve gevrek hamuruyla, şerbetli tatlılar arasında kendine özgü bir dokuya sahiptir.
Saç arası tatlısı hangi yöreye aittir?
Saç arası, Konya mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir tatlıdır. Konya’da özel günlerde ve misafirlere ikramlık olarak hazırlanır; günümüzde farklı yörelerde de benzer tariflerle yapılabilir.
Saç arası tatlısının içinde ne var?
Saç arası genellikle ince hamur veya yufka, ceviz, yağ ve şerbetle hazırlanır. Tarifine göre kullanılan yağın türü ve hamurun katlanış biçimi değişebilir; ceviz, tatlının karakteristik iç harcını oluşturur.
Saç arası tatlısı nasıl yapılır?
Saç arası yapmak için ince açılan hamurlar yağlanır, aralarına ceviz serpilir ve hamur katlanıp şekillendirilir. Pişirildikten sonra şerbetlenir; ince hamurların gevrek kalması için şerbet miktarı ve dökülme zamanı önemlidir.
Saç arası ile baklava arasındaki fark nedir?
Saç arası da baklava gibi ince hamur, ceviz ve şerbetle hazırlanır; ancak hamurun hazırlanışı ve şekillendirilmesi farklıdır. Saç arası genellikle daha ince, katlanmış hamur yapısıyla bilinir ve Konya mutfağıyla özdeşleşir.
Saç arası tatlısının şerbeti ne zaman dökülür?
Saç arası tariflerinde şerbetin dökülme zamanı değişebilir; yaygın yöntem, fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbet dökmektir. Böylece tatlı şerbeti çekerken hamurun gevrekliğini koruması kolaylaşır.
Saç arası tatlısı nasıl servis edilir?
Saç arası genellikle oda sıcaklığında, küçük porsiyonlar hâlinde servis edilir. Konya’da kaymakla sunulduğu tarifler de vardır; yanında şekersiz çay ikram etmek, şerbetli tatlının yoğun tadını dengeleyebilir.
Saç arası tatlısı nasıl saklanır?
Saç arasını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; buzdolabı hamurun dokusunu yumuşatabilir. Ortam çok sıcaksa buzdolabına alın ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Saç arası tatlısı dondurulabilir mi?
Evet, saç arası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ince hamuru ilk günkü kadar gevrek olmayabilir. Dilimleri hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve dokusunu korumak için oda sıcaklığında çözdürüp kısa süre fırında ılıtın.
Saç arası tatlısında ceviz yerine başka iç kullanılabilir mi?
Evet, saç arası ceviz yerine Antep fıstığı veya fındıkla da hazırlanabilir; ancak ceviz, geleneksel tarifin en tipik iç harcıdır. İç malzemeyi değiştirirken miktarı benzer tutun ki hamur katları eşit dolsun.
Saç arası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.72µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Çinko
0.42mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Sodyum
23mg · 1% GDV
Saç arası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saç arası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saç arası Nedir?
Saç arası, özellikle Konya’yla özdeşleşen geleneksel bir Türk tatlısıdır. İnce açılmış yufka katlarının arasına ceviz konur; tatlı yağlanıp pişirildikten sonra şerbetle buluşturulur. Ev yapımı ve pastane usulü çeşitleri bulunur.
Katları çıtır, içi cevizli ve şerbetiyle tatlıdır; Türkiye’de genellikle yemekten sonra, çay ya da kahve yanında ikram edilir. Şerbet ve hamur nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 370 kalori içerir. Siz de yoğun tatlılığını dengelemek için küçük bir dilimle servis edebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Saç arası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saç arası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saç arası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Saç arası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Saç arası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Saç arası ile Karşılaştır
Saç arası Gibi Besinler
Saç arası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.