Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şabne Kaç Kalori?
Şabne, geleneksel olarak üzüm şırasının kaynatılmasıyla elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Şabne (20 g) 54 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Şabne Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
54
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.4g
· 5% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Şabne besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.4 g | 5% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Şabne Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 19 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 81 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 81 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (çok büyük) | 40 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 648 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şabne Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şabne nedir?
Şabne, üzüm şırasının kaynatılarak koyulaştırılmasıyla elde edilen geleneksel bir tatlandırıcıdır. Üzümün doğal şekerini yoğunlaştırır; kullanım alanı ve kıvamı yöreye ve hazırlanış biçimine göre değişebilir.
Şabne nasıl yapılır?
Şabne, üzüm şırasının suyu azalıp koyulaşana kadar kaynatılmasıyla yapılır. Evde hazırlarken şırayı düzenli karıştırıp dibinin tutmasını önleyin; kıvam koyulaştığında soğudukça biraz daha yoğunlaşacağını hesaba katın.
Şabne ile pekmez aynı şey midir?
Şabne ve pekmez birbirine çok benzeyen, üzüm şırasının kaynatılmasıyla elde edilen tatlandırıcılardır. Adları, kıvamları ve hazırlanış ayrıntıları yöreye göre değişebildiğinden, aralarında her yerde geçerli kesin bir fark olduğu söylenemez.
Şabne kahvaltıda nasıl tüketilir?
Şabne kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da tahinle karıştırılarak tüketilebilir. Yoğurtla birlikte de yenebilir; tadı yoğun ve tatlı olduğundan küçük miktarla başlayıp damak zevkinize göre artırın.
Şabne hangi tatlılarda kullanılır?
Şabne, üzüm aroması istenen ev yapımı tatlılarda kullanılabilir; örneğin kek, kurabiye veya sütlü tatlılara tat vermek için eklenebilir. Sıvı bir tatlandırıcı olduğu için tarifteki diğer sıvıları ve tatlılık düzeyini göz önünde bulundurun.
Şabne şeker yerine kullanılabilir mi?
Evet, Şabne bazı tariflerde şeker yerine kullanılabilir; ancak tarifin rengini ve üzüm aromasını belirgin biçimde etkiler. Sıvı olduğu için kuru şekerle bire bir değişim her tarifte aynı sonucu vermez; tarifin kıvamını ayarlayın.
Şabne nasıl saklanır?
Şabne’yi kapağı sıkıca kapalı, temiz ve kuru bir kapta; serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Kavanoza ıslak kaşık sokmak nem ve kir bulaştırabileceğinden ürünü daha çabuk bozabilir.
Şabne şekerlenirse bozulmuş mudur?
Hayır, Şabne’nin kristalleşmesi tek başına bozulduğu anlamına gelmez; yoğun şekerli şuruplarda zamanla kristaller oluşabilir. Kavanozu ılık su içinde bekletmek kristalleri yumuşatabilir; küf, kötü koku veya belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Şabne diyabeti olanlar için uygun mudur?
Şabne, kaynatılmış üzüm şırasından geldiği için kan şekerini yükseltebilen yoğun bir tatlandırıcıdır; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planlarını hesaba katmalıdır. Kişisel kan şekeri yönetiminize göre doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şabne baldan daha sağlıklı mıdır?
Şabne’nin baldan genel olarak daha sağlıklı olduğu söylenemez; ikisi de tatlılık veren yoğun ürünlerdir ve besin özellikleri farklıdır. Şabne üzüm aroması ve tarifteki kullanımı için tercih edilebilir, ancak sınırsız tüketilmesi uygun değildir.
Şabne Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B3
0.04mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.24mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Magnezyum
3mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
Şabne Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şabne Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şabne Nedir?
Şabne, üzüm şırasının suyu uçup koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlandırıcıdır. Üzümün yoğunlaşmış tadını taşır; baldan daha meyvemsi, pekmez benzeri bir aroması ve akışkan, şurupsu bir kıvamı vardır.
Türkiye’de kahvaltıda tahinle karıştırıp ekmeğe sürebilir, yoğurdun üzerine gezdirebilir ya da tatlı ve hamur işlerinde şeker yerine kullanabilirsiniz. Büyük ölçüde karbonhidrat sağlar; 100 gramında 67 g karbonhidrat bulunur. Tatlılığı yoğun olduğu için az miktarı çoğu tarifte yeterlidir; daha hafif bir kullanım için yoğurt veya tahinle birlikte ölçülü ekleyin.
Şabne Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şabne İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şabne Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şabne Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şabne Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Şabne ile Karşılaştır
Şabne Gibi Besinler
Şabne hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.