Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyve bazlı, yoğun enerjili, lif içeren geleneksel atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Rulo pestil (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 22.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22.2g
· 8% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 3% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.2 g | 8% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 25 g | 80 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 90 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 192 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 192 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rulo pestil, meyve püresinin ince bir tabaka halinde kurutulup rulo yapılmasıyla hazırlanan geleneksel bir atıştırmalıktır. Dut, üzüm veya kayısı gibi meyveler kullanılabilir; bazı çeşitlerin içinde ceviz ya da fındık bulunur.
Rulo pestil, meyve ezmesinin ince biçimde yayılıp kurutulması ve ardından sarılmasıyla yapılır. Kullanılan meyveye ve yöreye göre karışıma nişasta, un veya şeker eklenebilir; cevizli çeşitlerde kurutulan pestilin içine iç malzeme konur.
Rulo pestilin temel malzemesi meyve ezmesidir; dut, üzüm ve kayısı yaygın seçeneklerdir. Tarife göre şeker veya nişasta eklenebilir, içine de ceviz ya da fındık sarılabilir; içindekiler yöresel çeşide ve üreticiye göre değişir.
Rulo pestil, pestilin sarılmış biçimidir; düz pestil ise genellikle tabaka halinde satılır ve servis edilir. Rulo pestil bazen ceviz veya fındıkla hazırlanır, ancak her rulo pestil dolgulu değildir.
Rulo pestil tek bir yöreye ait değildir; Türkiye’nin farklı bölgelerinde meyve pestili yapılır. Gümüşhane pestiliyle tanınır, ayrıca kullanılan meyve ve hazırlama biçimi yöreye göre değişir.
Rulo pestil, hava almayacak şekilde kapatılıp serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Nemden ve doğrudan güneşten uzak tutun; ambalajlı ürünlerde açıldıktan sonra paketin saklama talimatlarını izleyin.
Evet, rulo pestil nemlenirse veya uygun saklanmazsa bozulabilir. Küf, ekşi ya da alışılmadık koku ve belirgin doku değişikliği görürseniz yemeyin; ev yapımı olanları kuru ve kapalı biçimde saklayıp daha erken tüketin.
Rulo pestil tek başına atıştırmalık olarak yenebilir; dilimleyip ceviz veya fındıkla servis etmek de yaygındır. Çay yanında sunabilir, çok tatlı geliyorsa sade yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz.
Rulo pestilde meyvenin doğal şekeri bulunur; bazı tariflerde veya hazır ürünlerde ayrıca şeker de kullanılabilir. Bu nedenle tatlılığı ve içeriği çeşide göre değişir; ilave şeker tüketimini sınırlıyorsanız ürünün içindekiler bölümünü okuyun.
Diyabeti olanlar rulo pestil yiyebilir, ancak meyvenin yoğunlaşmış şekeri kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu küçük tutup toplam karbonhidrat hesabına katın; ilaç veya insülin kullanıyorsanız kişisel planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
Biotin
0.45µg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
A Vitamini
10.5µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Magnezyum
9.6mg · 2% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rulo pestil, meyve ezmesinin ince bir tabaka hâlinde kurutulup sarılmasıyla yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzüm ve dut gibi meyvelerle hazırlanır; yöreye ve tarife göre içi sade olabilir ya da kuruyemişle sarılabilir. Meyvemsi, belirgin tatlı ve hafif ekşimsi tadı; esnek, çiğnenebilir dokusuyla tanınır.
Türkiye’de çay yanında atıştırmalık olarak, yolculukta veya öğün aralarında yenir; küçük parçalar hâlinde ikram tabağına da konabilir. Meyve şekeri yoğunlaştığı için enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur; 100 gramında 5,5 g lif bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için az miktarını sade yoğurtla veya birkaç kuruyemişle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.