Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍹
Çilek püresi ve köpüklü şarapla yapılan meyveli kokteyl
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Rossini kokteyli (180 g) 140 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
140
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 5% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 140 kcal |
| 1 ons (mini) | 30 g | 23 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 156 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 187 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rossini kokteyli, çilek püresiyle köpüklü şarabı birleştiren İtalyan bir kokteyldir. Taze çileğin meyvemsi tadı ve köpüklü şarabın kabarcıklarıyla hazırlanır; Bellini’ye benzer, ancak şeftali yerine çilek kullanılır.
Rossini kokteyli, çilek püresi ve soğutulmuş köpüklü şarabın nazikçe karıştırılmasıyla yapılır. Önce püreyi kadehe koyun, ardından köpüklü şarabı yavaşça ekleyin; fazla karıştırmak içeceğin kabarcıklarını azaltır.
Rossini kokteyli çilek püresiyle, Bellini ise geleneksel olarak beyaz şeftali püresiyle hazırlanır. İkisi de köpüklü şarapla yapılan İtalyan kokteylleridir; meyvenin değişmesi tat ve rengin de farklı olmasını sağlar.
Rossini kokteyli için olgun, aromalı ve ezilmesi kolay çilekler uygundur. Çilekleri yıkayıp saplarını çıkardıktan sonra püre hâline getirin; daha pürüzsüz bir içim isterseniz çekirdekleri süzgeçten geçirerek ayırabilirsiniz.
Evet, Rossini kokteyli dondurulmuş çilekle yapılabilir. Çilekleri önce çözdürüp suyunu süzün, ardından püre hâline getirin; fazla sıvı püreyi inceltebilir ve kokteylin tadını seyreltebilir.
Rossini kokteyli genellikle Prosecco gibi kuru bir İtalyan köpüklü şarabıyla hazırlanır. Kuru bir seçenek, çileğin tatlılığını dengeler; köpüklü şarabı kokteyle eklemeden önce iyice soğutmanız kabarcıkların korunmasına yardımcı olur.
Evet, Rossini kokteyli köpüklü şarapla yapıldığında alkollüdür. Alkol miktarı kullanılan şarabın alkol derecesine ve kokteyldeki oranına göre değişir; alkolden kaçınmanız gerekiyorsa alkolsüz köpüklü içecek kullanın.
Rossini kokteylinin çilek püresini önceden hazırlayıp buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz, ancak köpüklü şarabı servis öncesinde ekleyin. Önceden karıştırılmış kokteyl bekledikçe kabarcıklarını kaybeder ve daha az canlı bir içime sahip olur.
Evet, Rossini kokteyli alkolsüz köpüklü şarap veya sade maden suyuyla hazırlanabilir. Çilek püresini soğuk içecekle servis anında birleştirin; maden suyu daha nötr bir tat verirken alkolsüz köpüklü şarap şaraba daha yakın bir seçenek sunar.
Rossini kokteyli en iyi soğutulmuş köpüklü şarap kadehinde servis edilir. İnce ve uzun kadeh kabarcıkların görünmesini sağlar; içeceği buzla doldurmak yerine malzemeleri önceden soğutmak, kokteylin tadının sulanmasını önler.
Vitaminler
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
Folat
14.4µg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rossini kokteyli, çilek püresiyle köpüklü şarabı buluşturan İtalyan bir aperitiftir; Venedik’le anılan Bellini’nin çilekli bir yorumu olarak bilinir. Genellikle taze çilek ezilerek hazırlanır ve servis öncesinde köpüklü şarap eklenir.
Soğuk, ince kadehte sunulur; çileğin tatlı-meyvemsi tadı şarabın canlı köpüğüyle dengelenir. Türkiye’de geleneksel bir sofra içkisi olmasa da brunch’ta, kutlamalarda ya da akşam yemeği öncesi aperitif olarak tercih edilebilir. Meyve ağırlıklı, yağ oranı düşük bir kokteyldir; çileğin olgunluğu tatlılığını etkiler. Daha hafif bir tat için püreyi ölçülü kullanıp şarabı öne çıkarabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.