Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, unlu mamul, yüksek şeker içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ropkek (80 g) 311 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 46.5 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 12.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
311
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.5g
· 17% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 5% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 311 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.68 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 46.5 g | 17% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 311 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 136 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 156 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 233 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 95 g | 370 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 389 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 467 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 584 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ropkek, un, yumurta, şeker ve yağ gibi malzemelerle hazırlanan tatlı bir fırın kekidir. Malzemeler pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırılır, yağlanmış kalıba dökülür ve ortası pişene kadar fırınlanır.
Ropkek, kabartıcı etkisini yitirmiş kabartma tozu, fazla karıştırılmış hamur veya uygun olmayan fırın sıcaklığı nedeniyle yeterince kabarmayabilir. Kabartma tozunun taze olmasına dikkat edin ve hamuru hazırladıktan sonra bekletmeden fırına verin.
Ropkek çoğunlukla içi pişmeden fırından çıkarıldığı ya da pişerken fırın kapağı erken açıldığı için çöker. Pişmenin sonuna doğru ortasına kürdan batırın; temiz çıkmıyorsa keki biraz daha fırında tutun.
Ropkek, kalıp önceden yağlanıp hafifçe unlandığında daha kolay çıkar. Fırından aldıktan sonra kalıbı hemen ters çevirmek yerine kısa süre dinlendirin; ardından kenarlarını ince bir bıçakla gevşetip servis tabağına aktarın.
Ropkekin üstü, fırın sıcaklığı fazla yüksek olduğunda veya hamur kalıpta fazla yükseldiğinde çatlayabilir. Dış yüzey iç kısımdan önce pişip sertleştiği için çatlak oluşur; fırın sıcaklığını tarifin önerisine göre ayarlamak yardımcı olur.
Ropkekin içi, kekin kalınlığına göre yeterince pişmediğinde hamur kalır; dışı kızarsa bile merkezi çiğ olabilir. Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin ve üstü erken kızarırsa yanmasını önlemek için gevşekçe kapatın.
Ropkeki oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklayın; böylece kuruması ve koku çekmesi azalır. Üzerinde kremalı ya da kolay bozulan bir kaplama varsa oda sıcaklığında bekletmeyin, buzdolabında kapalı tutun.
Evet, Ropkek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip her dilimi ayrı sarın ve hava almayan bir dondurucu kabına koyun; yemek istediğinizde çözülmesi için oda sıcaklığında bekletin.
Evet, Ropkek Türkiye'de çayın yanında sıkça servis edilen tatlı bir kek türüdür. Dilimleri sade sunabilir veya meyveyle eşleştirebilirsiniz; üzerine eklenen krema ya da şekerli sos tatlılığını artırır.
Ropkek sık ve büyük porsiyonlarda yenirse günlük enerji alımını artırarak kilo alımına katkıda bulunabilir. Şekerli ve rafine unla hazırlanan bir tatlı olduğu için daha küçük bir dilim seçmek ve her gün yememek porsiyonu dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
A Vitamini
67.2µg · 7% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
256mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Demir
1.28mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
92mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 311 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ropkek, un ve şekerle hazırlanan, fırında pişirilen tatlı bir kek türüdür. Sade kekler evde sıkça yapılır; tarifine göre hamuruna farklı tatlar veya ek malzemeler katılabilir. Yumuşak, gözenekli dokusu ve belirgin tatlılığıyla çay saatine, doğum günü kutlamalarına ve misafir sofralarına yakışır. Türkiye’de genellikle dilimlenerek çay ya da kahve yanında ikram edilir; ev yapımı keklerde sade, kakaolu veya meyveli çeşitler tercih edilebilir.
Ropkek, rafine un ve şeker ağırlıklı olduğu için liften çok enerji sağlayan bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilimi taze meyveyle sunabilir, yanında şekerli içecek yerine şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.