Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Yumuşak kek, krema dolgulu, rulo tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Rolet tatlısı (45 g) 144 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 2 g protein, 5.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Rolet tatlısı, ince ve yumuşak bir pandispanyanın arasına krema sürülüp rulo hâline getirilmesiyle hazırlanan bir pastane tatlısıdır. Evde de yapılır; iç harcı ve üzerindeki süslemeler tarife göre değişebilir. Dilimlendiğinde içindeki spiral görünüm ortaya çıkar.
Hafif süngerimsi kekle pürüzsüz kremanın birleşimi tatlı ve yumuşak bir lezzet verir. Türkiye’de çay saatinde, misafirlikte veya yemekten sonra küçük bir dilim olarak sunulur. Karbonhidratı ağırlıklı, yağ ve protein içeren bir tatlıdır; 100 gramında 320 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip yanında taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 6% · Yağ 34%
Vitaminler
A Vitamini
80µg · 9% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 50:1
İdeal 4:1 üzerinde (50:1).
Rolet tatlısı, ince bir pandispanya pişirilip kremayla doldurularak rulo şeklinde sarılır. Pandispanyayı eşit kalınlıkta yayın, fazla kurutmadan pişirin ve soğuduktan sonra kremayı sürüp sıkıca sarın; servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Rolet tatlısı, yumuşak pandispanya katmanının krema ile doldurulup rulo hâline getirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Üzeri pudra şekeri, çikolata veya meyveyle süslenebilir; dilimlenerek servis edilir.
Rolet tatlısı genellikle pandispanya fazla pişip kuruduğunda veya soğuduktan sonra sertleştiğinde çatlar. İnce tabakayı fazla fırınlamayın; çatlama riski yüksekse kremayı sürmeden önce pandispanyayı temiz bir bez üzerinde sıcakken gevşekçe rulo yapıp soğutun.
Rolet tatlısının kreması, çırpılmış krema ya da soğutulmuş pastacı kremasıyla hazırlanabilir. Kremayı pandispanyaya sürmeden önce tamamen soğutun ve çok akışkan bırakmayın; böylece keserken dışarı taşmaz.
Evet, rolet tatlısının içine meyve konabilir. İnce dilimlenmiş çilek, muz veya vişne kremanın üzerine az miktarda yerleştirilebilir; meyvenin suyunu süzüp kurulayın ki pandispanya ıslanıp rulo dağılmasın.
Rolet tatlısını kapalı bir kapta veya üzeri örtülü şekilde buzdolabında saklayın. Krema içeren tatlıyı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; dilimlerin kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini önlemek için hava almayacak biçimde kapatın.
Evet, rolet tatlısı dondurulabilir; ancak kremanın türü çözüldüğünde dokusunu değiştirebilir. Tatlıyı dilimleyip ayrı ayrı sarın, kapalı bir kaba koyun ve servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün.
Rolet tatlısını dağılmadan kesmek için önce buzdolabında iyice soğutun ve keskin, ince bir bıçak kullanın. Her dilimden sonra bıçağı silin; bastırmak yerine ileri geri nazik hareketlerle kesin.
Rolet tatlısı yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay ikram edilebilir. Meyveli bir rolet hazırladıysanız taze meyveyle; daha yoğun çikolatalı bir çeşitse şekersiz kahveyle servis etmek tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Rolet tatlısı kan şekerini yükseltebilir; pandispanyadaki un ve tatlı kremadaki şeker buna katkıda bulunur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel tedavinize göre doktorunuz veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.