Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Çikolata, marshmallow ve kuruyemişli dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Rocky Road dondurma (85 g) 213 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 10.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 95.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
213
KCAL / 85G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 7% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.03 g | 30% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 213 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 71 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 66 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 132 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 170 g | 425 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 255 g | 638 kcal |
| 1 paket (büyük) | 473 g | 1183 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rocky Road dondurma, çikolatalı dondurma tabanına marshmallow ve kuruyemiş parçaları eklenen bir dondurma çeşididir. Yumuşak, kremamsı tabanıyla içindeki çiğnenebilir ve çıtır parçaları bir arada sunar.
Rocky Road dondurmanın temelinde çikolatalı dondurma, marshmallow ve genellikle badem veya ceviz bulunur. Markaya ve tarife göre çikolata parçaları ya da farklı kuruyemişler de eklenebilir.
Evet, marshmallow Rocky Road dondurmanın karakteristik malzemelerindendir. Küçük marshmallow parçaları çikolatalı dondurmaya yumuşak ve çiğnenebilir bir doku katar; bazı tariflerde büyük parçalar küçük kesilerek kullanılır.
Rocky Road adı, çikolatalı dondurmanın içindeki düzensiz marshmallow ve kuruyemiş parçalarının engebeli bir yolu andırmasına bağlanır. Bu isim, Amerika’da ortaya çıkan Rocky Road tatlılarıyla da ilişkilidir.
Rocky Road dondurma Amerikan kökenli bir çeşittir. Tat genellikle 1929’da Oakland, Kaliforniya’da William Dreyer ve Joseph Edy’ye atfedilir; çikolata, marshmallow ve kuruyemiş birleşimi Rocky Road adını taşıyan tatlılarda da kullanılır.
Rocky Road dondurmada çikolatalı tabana marshmallow ve kuruyemiş parçaları karıştırılır; sade çikolatalı dondurmada bu eklemeler bulunmaz. Bu nedenle Rocky Road, farklı dokuları ve daha yoğun bir tatlı hissini bir arada sunar.
Rocky Road dondurmayı evde yapmak için çikolatalı dondurma tabanını hazırlayıp soğuduktan sonra küçük marshmallow ve doğranmış, tercihen kavrulmuş kuruyemişleri karıştırın. Karışımı dondurucuda sertleşene kadar bekletin; parçaları erimemeleri için taban soğukken ekleyin.
Rocky Road dondurmada en sık badem kullanılır; ceviz ve pekan cevizi de tariflerde görülebilir. Evde hazırlarken sevdiğiniz kuruyemişi seçebilir, iri parçaları dondurmanın içinde daha belirgin bir çıtırlık için kullanabilirsiniz.
Rocky Road dondurma brownie, çikolatalı kek veya sade kurabiyelerle iyi gider. Dondurmanın içindeki marshmallow ve kuruyemişler zaten yoğun bir doku verdiğinden, yanında çok şekerli olmayan bir tatlı seçmek dengeli bir servis sağlar.
Açılmış Rocky Road dondurmayı kapağı sıkıca kapanan ambalajında, dondurucunun soğuk ve sabit sıcaklıklı bir bölümünde saklayın. Hava teması buz kristallerini artırıp dokusunu bozabilir; en iyi kalite için ambalajdaki tarih ve saklama talimatlarını izleyin.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
78.2µg · 9% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
112mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rocky Road dondurma, Amerikan tarzı çikolatalı dondurmanın içine yumuşak marshmallow parçaları ve kuruyemiş eklenmesiyle hazırlanır. Koyu kakao tadı, kremamsı dokusu ve her kaşıkta gelen yumuşak ya da çıtır parçalarıyla klasik sade dondurmadan daha hareketli bir seçenektir.
Türkiye’de genellikle külah veya kâsede, özellikle yazın serinlemek ya da yemekten sonra tatlı niyetine tercih edilir; kahveyle de iyi gider. Şeker ve yağ içeriği belirgin, proteini ise görece sınırlı olduğundan daha çok keyif amaçlı bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir top alabilir, ekstra sos eklemeden meyveyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.