Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Laktozsuz süt ile hazırlanan yoğun espresso bazlı kahve
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Laktozsuz ristretto bianco (180 g) 79 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 2.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
79
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 25% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 79 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 79 kcal |
| 2 ons (iki katı) | 60 g | 26 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 44 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 88 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 106 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 44 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Laktozsuz ristretto bianco, kısa ve yoğun bir ristretto kahvenin laktozsuz sütle birleştirildiği sütlü bir kahve içeceğidir. Tarifin süt ve kahve oranı kafeye göre değişebilir; bu içecek için evrensel, sabit bir reçete yoktur.
Laktozsuz ristretto bianco, ristretto kahve hazırlanıp üzerine ısıtılmış ve tercihen hafif köpürtülmüş laktozsuz süt eklenerek yapılır. Sütü kaynatmak yerine buharla ısıtmak, kahvenin yoğun tadını bastırmadan daha yumuşak bir doku verir.
Laktozsuz ristretto bianco genellikle kısa ristretto kahve ve laktozsuz sütle hazırlanırken flat white çoğunlukla espresso ve ince dokulu süt köpüğüyle yapılır. Ancak iki içeceğin tarifleri ve fincan boyutları kahveciye göre değişebildiğinden isimler her yerde aynı oranı ifade etmez.
Evet, laktozsuz süt bazı kişilere normal sütten daha tatlı gelir. Bunun nedeni laktozun glikoz ve galaktoza parçalanmasıdır; bu tatlılık sütün kendisinden gelir ve içeceğe ayrıca şeker eklenmiş olduğu anlamına gelmez.
Evet, laktozsuz ristretto bianco ristretto kahveden kafein alır. Miktar kullanılan kahve çekirdeğine, kahvenin dozuna ve hazırlama biçimine bağlıdır; laktozsuz süt kafeini ortadan kaldırmaz.
Genellikle evet; laktozsuz süt, laktoz intoleransı olan birçok kişinin daha rahat tüketebileceği bir seçenektir. Ancak bu içecek hâlâ süt proteini içerir; süt alerjisi olanlar için uygun değildir ve kafe duyarlılığı da ayrıca önem taşır.
Evde laktozsuz ristretto bianco yapmak için kısa bir ristretto hazırlayın ve ayrı bir kapta laktozsuz sütü ısıtıp hafifçe köpürtün. Sütü kahvenin üzerine yavaşça dökün; daha yoğun kahve tadı için süt miktarını azaltın.
Evet, laktozsuz ristretto bianco şeker eklemeden hazırlanıp içilebilir. Laktozsuz sütün hafif tatlı algılanan tadı kahvenin acılığını yumuşatabilir; kafede sipariş verirken şeker veya şurup eklenip eklenmediğini belirtmeniz yeterlidir.
Evet, kafein içerdiği için laktozsuz ristretto bianco akşam saatlerinde bazı kişilerin uykuya dalmasını zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız bu içeceği günün erken saatlerinde tercih edin veya kafeinsiz kahveyle hazırlanıp hazırlanamayacağını sorun.
Evet, laktozsuz ristretto bianco soğuk servis edilebilir. Ristrettoyu hazırlayıp soğuk süt ve buzla birleştirin; sıcak köpüğün dokusunu beklemeyin, çünkü soğuk süt aynı şekilde köpürmez.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Biotin
2.16µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
133mg · 19% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 79 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Laktozsuz ristretto bianco, az suyla kısa çekilen ve yoğun kahve tadı taşıyan ristrettonun laktozsuz sütle buluştuğu, İtalyan kahve geleneğinden esinlenen bir içecektir. Süt, kahvenin keskinliğini yumuşatırken ristretto karakteri belirgin kalır.
Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde kahve molasında, sade veya yanında küçük bir atıştırmalıkla içebilirsiniz; şeker eklemek şart değildir. Sütlü yapısı nedeniyle sade ristrettoya göre daha yumuşak ve dolgun hissedilir. Besin değerinin önemli kısmı sütünden gelir; 100 gramı 44 kalori içerir. Daha hafif bir fincan için şurup ya da ekstra şeker eklemeden sipariş edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.