Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ricotta peyniri ile hazırlanmış tost ekmeği; protein ve kalsiyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ricotta tartine (55 g) 118 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 85.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 55 g
118
KCAL / 55G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 19% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.53 g | 13% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 157 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 55 g | 118 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 75 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 110 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 130 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 180 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ricotta tost, kızarmış ekmek üzerine ricotta sürülerek hazırlanan açık yüzlü bir atıştırmalıktır. Tatlı ya da tuzlu malzemelerle tamamlanabilir; klasik kapalı tost gibi iki ekmek arasında hazırlanması gerekmez.
Ricotta tost yapmak için ekmeği çıtırlaşana kadar kızartın, üzerine ricotta sürün ve istediğiniz malzemelerle tamamlayın. Ricottayı önce çatalla karıştırmak daha kolay sürülmesini sağlar; ekmeği servis etmeden hemen önce hazırlarsanız çıtırlığını korur.
Ricotta tostun üzerine bal ve meyve ya da zeytinyağı, domates ve taze otlar koyabilirsiniz. Çilek, incir ve bal tatlı bir seçenek; közlenmiş biber, karabiber veya fesleğen ise tuzlu bir seçenek sunar.
Ricotta tost hem tatlı hem tuzlu yapılabilir; ricottanın hafif tadı iki tür malzemeyle de uyum sağlar. Tatlı hazırlarken meyve veya bal, tuzlu hazırlarken domates, zeytinyağı ya da otlar ekleyebilirsiniz.
Ricotta tost için dilimlendiğinde dağılmayan, kızarınca çıtırlaşan bir ekmek seçin. Ekşi mayalı veya köy ekmeği ricottayı ve üzerindeki malzemeleri taşımaya elverişlidir; ince, yumuşak sandviç ekmeği ıslanıp parçalanabilir.
Ricotta tostta ricotta yerine süzme lor kullanabilirsiniz; dokusu yakın, tadı da hafiftir. Labne daha yoğun ve ekşimsi bir sonuç verir, bu nedenle sürmesi kolay olsun diye az miktarda süt veya zeytinyağıyla inceltebilirsiniz.
Evet, ricotta tostun ekmeğini önce kızartın, ricottayı sonra sürün. Ricottayı kızartmadan önce ekmeğe koymak, peynirin ısınıp nem bırakmasına ve ekmeğin çıtırlığını kaybetmesine yol açabilir.
Evet, ricotta tost kahvaltıda yenebilir ve üzerine meyve, bal veya domates ekleyerek kolayca çeşitlendirilir. Daha doyurucu bir kahvaltı için yanında yumurta ya da taze meyve sunabilirsiniz.
Ricotta tostun tamamını bir gece önceden hazırlamak iyi sonuç vermez; ricotta ekmeği yumuşatır. Malzemeleri ayrı saklayıp ekmeği servis öncesinde kızartın ve ricottayı o sırada sürün.
Ricotta tost, yanında mevsim meyvesi, yeşil salata veya çorbayla servis edilebilir. Tatlı malzemeli bir tostun yanına sade yoğurt ya da meyve; tuzlu bir tostun yanına ise salata iyi gider.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
A Vitamini
52.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
86mg · 12% GDV
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Kalsiyum
100mg · 10% GDV
Sodyum
157mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (55 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ricotta tartine, kızarmış ekmeğin üzerine ricotta sürülerek hazırlanan açık bir tosttur. İtalyan ricottası hafif ve taze bir peynir olduğundan, bu sunum özellikle kafe ve ev kahvaltılarında tercih edilir. Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında hafif bir seçenek olarak sunabilirsiniz; domates, taze otlar veya bal ve meyveyle de iyi gider.
Ricotta yumuşak, nemli ve hafif tatlımsı; kızarmış ekmek ise çıtırdır. Ekmek ve peynir birlikte enerji, protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yanına yumurta veya sebze ekleyebilir, daha hafif tutmak için ince bir dilim ekmek kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.