Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu, sebzeli, fırınlanmış irmik bazlı tuzlu revani benzeri kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yoğurtlu sebze revani (120 g) 218 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 25.7 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 9.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 141.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
218
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.7g
· 9% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 13% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 25.7 g | 9% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 218 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 273 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 291 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu sebze revani, irmikli revani hamurunun yoğurt ve sebzelerle hazırlanan tuzlu, fırında pişmiş bir çeşididir. Klasik şerbetli revani gibi tatlı olarak değil, genellikle tuzlu kek veya börek benzeri bir yemek olarak sunulur.
Yoğurtlu sebze revani; irmik, yoğurt, yumurta ve yağla hazırlanan karışıma rendelenmiş ya da küçük doğranmış sebzeler eklenip fırında pişirilerek yapılır. Tarifler değişir; hamuru fazla karıştırmamak ve sebzelerin fazla suyunu almak daha dengeli bir doku sağlar.
Yoğurtlu sebze revanide kabak ve havuç sık kullanılan seçeneklerdir; ıspanak, pırasa veya ince doğranmış biber de eklenebilir. Sebzeleri küçük doğrayın ya da rendeleyin, çok sulu olanları sıkarak hamurun gevşemesini önleyin.
Yoğurtlu sebze revani tuzlu ve sebzeli hazırlanırken klasik revani irmikle yapılan şerbetli bir tatlıdır. Bu nedenle yoğurtlu sebze revaniye şerbet dökülmez; sebzeler ve tuzlu kek hamuru ön plandadır.
Yoğurtlu sebze revani, sebzelerin suyu fazla kaldığında veya ortası pişmeden fırından çıkarıldığında ıslak kalabilir. Sebzeleri hazırlamadan önce fazla suyunu alın ve keki kesmeden önce ortasının tamamen pişip dinlenmesini bekleyin.
Yoğurtlu sebze revaninin kabarması için kabartma tozunu taze kullanın ve karışımı hazırladıktan sonra bekletmeden önceden ısıtılmış fırına verin. Sebze miktarını aşırı artırmak veya sulu sebzeleri sıkmamak hamuru ağırlaştırabilir.
Yoğurtlu sebze revani ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir; böylece dilimlemek de kolaylaşır. Fırından çıkar çıkmaz kesmek yerine kısa süre dinlendirin. Tuzlu bir kek olduğu için şerbet eklenmez.
Yoğurtlu sebze revani, hafif bir öğün için salata veya ayranla; daha doyurucu bir sofra için çorba yanında servis edilebilir. Kahvaltıda ya da çay saatinde de tuzlu hamur işi alternatifi olarak sunulabilir.
Yoğurtlu sebze revaninin kalanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde yoğurt ve yumurta bulunduğundan oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, yoğurtlu sebze revani dondurulabilir; tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen şekilde paketleyin. Çözdürürken buzdolabında bekletin, ardından fırında kısa süre ısıtın; sebzeler nedeniyle dokusu ilk pişirildiğinden biraz daha yumuşak olabilir.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu sebze revani, Türk mutfağındaki irmikli revani fikrinin tuzlu bir yorumudur: irmik, yoğurt ve sebzelerle hazırlanan harç fırında kek gibi pişirilir. Tatlı revaniden farklı olarak şerbetli değil, sebzeli ve tuzludur.
Dışı hafifçe kızaran, içi yumuşak ve nemli bir dilim olarak ılık ya da oda sıcaklığında sunabilirsiniz. Kahvaltıda, çay saatinde veya çorba ve salatanın yanında pratik bir seçenek olur. İrmik ve yoğurt sayesinde doyurucu bir karakter taşırken sebzeler lif de sağlar; 100 gramında 6,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.